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美食借势时装:制造话题单品,玩转粉丝经济

发表时间:2016年11月07日    作者:吴琪

  近来,由鹿晗演唱的一曲旋律洗脑的“炸鸡吃掉”令人印象深刻。继4月份肯德基借势鹿晗生日,发起生日拼图和门店生日会活动后,又聘请鹿晗出任新上线的肯德基宅急送点餐APP的代言人,这首充满魔性的“鹿店长的炸鸡酷炫之歌”在5月份开始席卷各大电视台、视频网站、地铁和公交车载媒体。

  在借势小鲜肉、玩转粉丝经济的同时,这家连锁快餐巨头也在积极尝试时尚营销。5月,肯德基为纪念其进驻香港市场30周年,推出了“点指回味”可食用指甲
油。这两款以“吮指原味鸡”和“香辣脆皮鸡”命名的指甲油,全部采用食品原料制作。消费者在涂色5分钟之后,即可在大快朵颐吃炸鸡的同时,放心吮指。

  尽管肯德基指甲油符合吮指留香的品牌概念,但它似乎更像是一个营销噱头,算不上品牌进军时尚行业的诚意之作。相比之下,反倒是其在上海时装周期间的一系列动作,不论是合作的纵深度,还是话题热度,都更值得玩味。

  今年4月,肯德基亮相上海时装周是品牌主动策划,多方合作开展的立体推广。活动期间,肯德基不仅推出上海时装周专属限量小食桶,附赠百事可乐上海时装周主题珍藏罐,而且选择独立设计师品牌C.J.YAO、时尚媒体ELLE共同发起了一系列的时尚主题活动。

  作为独立设计师品牌,C.J.YAO的创始人姚纯婕兼具国际视野和一定的社会关注度。早在2012年,她在伦敦中央圣马丁艺术与设计学院的毕业设计作品,就曾亮相伦敦秀场。回国后,姚纯婕先后在伦敦和上海创办自己的工作室。2015年2月和10月,C.J.YAO两度联手丹麦鞋履品牌ECCO,在伦敦时装周和上海时装周发布女装系列。与此同时,C.J.YAO还与Perrier巴黎水、联想Yoga笔记本、海尔家电等品牌有过合作。可以说,在国内众多年轻的独立设计师品牌中,C.J.YAO在运营方面善于吸纳多方资源,吸引社会关注,具有比较丰富的推广经验。而在此次C.J.YAO XKFC的合作中,她也充分发挥出这两方面的优势,以自身的创意和时尚影响力,为肯德基和自己的品牌赚足了眼球。

  具体来看这次合作,在秀场层面,C.J.YAO除了展示自己的2016秋冬系列外,还专门为肯德基量身定做了一个mini系列。她以颇具潮流感与趣味性的风格将肯德基的LOGO、标志色、经典产品外卖全家桶等品牌元素融入服装及配饰设计,其中最值得一提的就是“外卖全家桶”包包。这款包一曝光,立刻以其逼真抢眼的外形,受到各路明星、媒体和时尚达人们的热捧。如同当年风靡一时的Moschino的麦当劳包包和手机壳一般,社交媒体时代,年轻消费者喜欢追捧这种新奇张扬,街拍拉风,点赞率高的怪趣单品。

  不过从销售层面来看,虽然本次合作号称尝试秀场直播,联手淘宝“单品时代”店铺开启即刻拍卖购买功能。但是真正在售的只有品牌自有淘宝店铺,而这款全家桶包,更一举成为最受欢迎的热销产品。其他不论淘宝单品时代店铺还是在D2C、EllE SHOP等线上平台的C.J.YAO店铺,销售的都还是2016春夏款。毕竟,服装受季节所限,要实现即看即买,就要发布当季货品。不仅需要提早企划,甚至要牺牲一季货品才能开启新的循环周期。

  从设计的角度来看,此次的跨界系列,除了全家桶包爆点十足外,其他的设计相对保守,不像Moschino那样以排比式的戏谑精神贯穿始终。事实上,跨界合作的设计产品总是很难被消费者买单,如果是小配饰,通常品牌会用来做赠品,而这种成套系列,其主要功能还是用于展示。

  而从展示效果来看,在媒体采访发稿时,有肯德基的中国区首席执行官JoeyWat身着此次跨界合作系列的服装拍摄的大片,既表现出职业干练的一面,又平添许多趣味性。而发布会结束之后,部分服装转战肯德基美罗城餐厅陈列。在那里,不仅设计师与餐厅合作,以斑马纹、波点精心打造了“上海时装周”主题概念店,曝光部分设计手稿,使传统的快餐店面变身时尚场所。而且肯德基还与ELLE杂志合作,在店外树立大型的肯德基专属ELLE封面,发起“肯刷脸就蹭饭”活动,在新浪微博获得15000余次转发,5000多个赞。

  从传播效果来看,此次合作不仅在传统媒体和各大门户网站上发起公关宣传攻势,获得较高的曝光率,而且在社交媒体上,以“尚校来了”为话题,在新浪微博上创造了800多万的阅读数。无独有偶,近期由味多美主办,获法国驻华使馆支持的第三届法国面包节也在新浪微博上,以“法国面包流行趋势发布”的话题获得了700多万的阅读数。

  这场在751D·PARK东区故事以面包时装秀形式推出的发布会,由澳洲设计师品牌NOEND创始人王子、NEAR WHITE设计总监王笑石以“趋势面包”作为设计元素,以时装作为可视化的手段,令发布的面包新品生动直观地呈现在世人面前。当然,为提高媒体关注度,除了面包时装秀,本次活动还请来法国驻华大使顾山先生和当红法范儿音乐人尚雯婕,以及MOF大师现场制作面包,同时邀请近百位媒体、网络红人到场,进行宣传造势。

  当美食遇到时装,一场热闹的跨界,为原本主攻味觉和嗅觉的美食行业,带来更多的视觉吸引。与此同时,美食元素也带给时装全新观感。不论是上个世纪30年代Schiaparelli轰动一时的龙虾裙,还是2010年LADY GAGA衣不惊人死不休的生肉装,美食元素常常令时装成为吸睛亮点。

  它不像花朵、植物或动物纹样那样常见,在令人耳目一新,触动视觉的同时,也会引发味觉联想,充满趣味。所谓“食尚”的兴起,并非美食企业跨界与时装行业抢生意。说到底,这些不过是企业的市场推广活动。而之所以选择时装,主要还是出于可视化、话题性与调性的考虑。从可视化的角度来看,尽管美食也讲求色香味形,但它的视觉体量较小,且不便于立体展示,活动展示。而从话题性角度,时装往往关联到明星、名流。这个时代,明星即流量,加之时尚博主的异军突起,时装话题易于形成社会关注度。

  时尚就像一道光,不只是美食,各行各业都想跟着沾光,以此增加自己的流行度,提升调性,强化风格。

  而从设计师与时尚企业的合作来看,除了增加自身的话题度与曝光量外,不妨从这些跨界中,学习其他行业的品牌传播新观念。比如前面提到的肯德基,作为一个在中国已有30年发展历史的品牌,它需要保持活力,不断地吸引年轻消费者。近期,除了和C.J.YAO的合作,为了与年轻群体持续互动,肯德基还赞助网络现象级节目《奇葩说》,开启花式口播广告新篇章;与QQ音乐合作,打造K-MUSIC音乐人平台,吸纳500多万的粉丝;在上海国家会展中心推出人工智能机器人点餐的概念餐厅等。正如其市场企划副总监黄滨所言:“以后品牌就是平台,什么都可以玩。”

  所以,社交媒体时代,品牌如人。就像著名案例杜蕾斯一样,品牌传播需要不断跟进热点,制造话题。而营销推广即沟通,借助创意与多方位的跨界合作,帮助品牌在新时代刷出存在感,塑造与时俱进的摩登新形象。

稿件来源:《中国服饰》杂志

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