导语:奢侈品品牌用什么推销自己?除明星设计师、明星代言人、It bag之外,还有高级的购物体验。谁来营造这样的购物体验?谁为顾客搭建十全十美、永远超出期望的购物乐园?谁能锦上添花,让客人们大方掏钱,深觉物有所值?
视觉销售总监
让一切变得更诱人的建筑设计师在Louis Vuitton 今年五月在伦敦邦德街开设的新店里,设计师PeterMarino让里里外外的一切都沐浴在灯光下,LED灯为玻璃梯级制造出无穷变幻的视觉效果。在一个特别制作的“手袋吧”上,各款手袋在电子传送带上来回旋转,看起来就像寿司店里的回转台。
“我想成为赋予手袋动感的第一人。”Marino说,“以前展示推广手袋的方法无聊得要死,我要让一切变得更好玩!”听起来真像出自一位销售总监之口。看看Louis Vuitton那些圆形“太空船式”的珠宝柜台设计,还有把旅行箱钉在墙上的陈列方式,回顾该品牌多年以来对巴黎、伦敦、北京、上海乃至世界各地店铺的外观革新——香榭丽舍大道上的Vuitton 专门店每天拥有3000-5000 人次的客流量—— 你会发现,店铺设计者其实常常扮演着销售总监的角色。
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这名销售总监不需要制定销售计划,也不用负责每一季的商品陈列,但他必须为品牌搭建一个诱人的展示台,一所充满魔力的殿堂。在经济不景气时期,这种无声而有力的推销方式就显得更重要。建筑事务所spg3 的主管DavidKepron 说:“客户注重视觉营销。他们或许不想在革新方面花1000万美元,但当他们看到你能花钱不多却令销量大增时,就非常开心。很讽刺是不是?”
在全球经济衰退之前,ErmenegildoZegna就决定邀请Peter Marino为其设计一套全球店铺通用的风格方案,并在其即将开设的东京新宿、迪拜、香港等新店中使用。这一计划并没有因为销售数字的下跌而止步。事实上,从2009年全面翻新的Zegna纽约旗舰店,到今年在香港和上海开幕的新店,这个历史悠久的意大利男装品牌可谓面貌一新,勇夺零售业整修竞赛冠军。“我们从社会大环境和客户消费习惯上看出了变化,”品牌形象总监Anna Zegna 说,“他们要求物有所值的产品、实质性的服务,以及真正有吸引力的店铺设计。”谈及Zegna在店铺设计上的变化,她说:“这是一次地震般的转变。有史以来第一次,我们的店铺成了品牌的全方位代言。
Peter将三重品牌战略通过三股独立的视觉路径传达出来,每一股有其专有的空间,传达着各自独有的精神。尽管看起来简单,但店铺的设计与构造实际上相当复杂。”为了达到这一目标,Marino的团队运用了80 多种不同材料来装修Zegna 纽约店。尤其令Anna Zegna满意的是纽约旗舰店那开放式的门脸:“人们在第五大道远处就能看见店铺里面。”
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当然,想要给品牌来个改头换面,充足的预算必不可少,而这一点在近几年来往往成为最大难题。“很多公司削减了预算。”纽约Lippincott 营销策略咨询机构创意总监Randall Stone说,“现在,每个人都在放慢步伐,直到他们能重新看到安全的信号为止——首先是资金与信贷的放宽,其次是消费者信心的回归。”就连不愁生意上门的Marino也感叹:“两年前,每个国家都有人找我说:‘想盖座酒店吗?’我说:‘当然。’可是,我们在摩洛哥、克罗地亚、迪拜和加勒比海的酒店项目都暂停了。”
令人意想不到的是,对一个喜欢尝试新事物的设计师而言,预算缩减有时候不全是坏事——反而会带来更大的发挥空间。“预算变少了,我们就可能采用一些新锐艺术家的作品。”Marino 说。
从意大利到中国
让设计构想成为现实的项目承包商截止到目前,2010年单在上海一地开设的奢侈品品牌新店数量就已十分可观。中国的海外品牌零售业长期以来都是由奢侈品主导的,各大品牌对这个市场的信心也不言而喻。频繁的新店开张、全球统一的装修设计理念——有多少稀奇古怪的装饰材料和半成品,多少特别定制的展示人台要从欧洲空运过来呢?
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Marni找到了一种更经济,也更有效率的装修渠道。其品牌创始人兼设计师Consuelo Castiglioni女士多年来一直与伦敦的Sybarite建筑事务所紧密协作,之前也像许多其他品牌一样,主要从意大利空运店铺陈列品到世界各地。而从2004 年起,一家总部设在上海的机构接管了Marni的店铺装修操作事宜。
“我们的工作就是实现品牌的设计构想。”Sooza 设计工作室创建人SusanHerffernan 说。Marni是她的大客户之一,也是工作室最早的客户,目前Marni在全球店铺里用到的人台、衣架、照明和各种装饰品都由Sooza制作。除此之外,这家工作室的客户还包括AlbertaFerretti、Moncler、Philosophy、Stefanel等。
创办工作室之前,Herffernan在中国做家具进出口生意。她发现欧洲的家具价格高、交货慢,中国的厂商价格低、交货快,尽管质量一般,但还有提升空间。她的工作室就是在这一基础上建立起来的:“一张订单在意大利需要两个月的时间交货,我们只要半个月就能完成。”
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如果说服装业早就实现了全球化生产,那么Herffernan就正在尝试让奢侈品品牌将他们的店铺也放到这个世界大工厂里。在她看来,上海的地理位置占据优势,与欧洲、美洲、日本等地的距离都比较适中,可谓是“世界的中心”。中国的厂家生产各式各样的东西,但是大部分不愿意制作要求特殊、工艺复杂、工时长、出货量小的产品。为了解决这个问题,Soozar在上海周边投资了三家合作工厂,专门按照特殊要求进行加工生产,一家负责沙发等软包工艺,一家负责人台制作,还有一家负责不锈钢工艺——整个工艺流程通常都在空间最大的不锈钢厂内收尾完成。比起在欧洲生产来,Sooza降低了人工成本和时间成本,而原材料成本也有下降的空间。“一开始,我们用到的所有材料都是外采购。现在我们也尝试让客户来中国,看一看在这里也有同样的东西和服务。”Herffernan 说。
有些品牌拥有自己的全套设计部门,因而得以全面控制自身形象,LouisVuitton即是最好的例子。其专属的建筑部门员工平均年龄只有32 岁,在DavidMcNulty 的带领下,与世界各地的建筑师如青木淳、KengoKuma、Peter Marino、Philippe Barthélémy、Syvia Grino、Aurelio Clementi 和乾久美子合作,在保持品牌标志和固定结构元素的同时又注入鲜明的个人风格。不论是对自己负责设计的品牌,还是对委托事务所进行设计的品牌而言,类似Sooza 这类承包商都是必不可少的。用Herffernan 的话说,他们是“欧洲人和中国人之间的连接点”。
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“这些顾客不是普通客户。”Herffernan说,“他们非常苛刻,对自己的产品极度骄傲,对品质的要求高得不可思议。不是所有的供货商都能理解这一点。”Sooza为客户定制专门的衣架、以品牌专属模特的身材为原型打造的人台,以及店铺里大到沙发,小到花瓶的各种物件。由于每个项目至少要采用6-7种不同材料,一件物品往往在几个工厂之间来回辗转,而工作室的职责就是“让每个工厂理解这是件什么东西”。在五年的磨合当中,她学会了一个思维习惯:“我们永远是错的,即便其实是对的。也许工厂和客户都能写流利的英语,但他们依然是在用第二语言交谈。我们要帮助他们了解彼此。”
大部分一线奢侈品品牌都在恒隆广场开设专卖店。Louis Vuitton店里的每件陈列都从意大利和法国进口;Fendi店的人台是全进口的,此外约有50%比重的物品在中国生产采购;Prada 和Fendi一样,舶来品的数量也在50% 左右。Marni已经实现了店铺陈列的“中国制造”,通过这种有效的供货渠道,品牌在杭州和深圳开设的新店不仅获得了预期的视觉效果,还因简化了运输过程而更加环保。而最近Soozar 首次接到了一家中国客户,那就是谋求形象转变的鄂尔多斯。“一旦知道自己有改进的空间,他们应该就会接受改变。”Herffernan这样评价这些实力雄厚的国产品牌。
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如何常逛常新
让奢侈变得更奢侈的艺术家Peter Marino认为,时下想要做点有新意的东西真是太难了。“你画了半天草图,结果人家告诉你:‘香港有家餐厅在两年前就做过了。’”他最得意的作品是Chanel的东京银座旗舰店。在这个项目当中,他找到了一种新型的玻璃幕墙——奥地利一家玻璃工厂耗费了整整18个月才研制成功这种玻璃。“站在大楼外面,你看得到玻璃幕墙上播放的影片,走到里面,你又能通过玻璃往外眺望。我太骄傲了,你可以把这句话刻在我的墓志铭上:他发明了一种新型玻璃。”Marino 说。
为了让顾客感到常逛常新,品牌会随着每季推出的新品改换店铺内的装饰和陈列。与艺术家的合作是花费高昂却讨巧的举措。在Louis Vuitton 香榭丽舍大道总店可以看到James Turrell 的灯饰雕塑、TimWhite-Sobieski 的影像作品,还可以乘坐Olafur Eliasson 设计的升降机。在该品牌伦敦店里则有双人组Gilbert& Goerge、Jeff Koons、Jean-Michel Basquiat、Damien Hirst、Michael Landy以及村上隆等人的作品。“奢侈与艺术都是表达感觉与激情的方式。”Louis Vuitton 主席及行政总裁YvesCarcelle说,“每隔两周我们就会仔细检查店内的所有装置艺术品。”
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Marino 的设计概念,是“建造一所让人们愿意在里面消磨时间的商店”。“要是有人好心地走进来了,你就得让他们玩得开心。毕竟,如果购物不是一场有意思、有吸引力、与众不同的经历,你又干吗去购物呢?”他说。
在他看来, 他的工作与KarlLagerfeld 和John Galliano没有什么不同。“我总是去参加他们的时装发布会。他们都是了不起的艺术家,每场秀对我来说都像是画展开幕似的。我很喜欢看Pat McGrath如何化妆,GuidoPasquale如何给姑娘们做头发。当然了,看看丰乳肥臀也是我的一个诉求。”他说。正是由于对时装有着透彻的了解,他才会用Dior标志性的灰色做基调,为其蒙田大道旗舰店的翻新使用了56 种不同调性的灰,才会在罗迪欧大道上用白色玻璃和黑色钢条搭建出一个ChanelNo.5的香水包装盒。