联合国粮农组织周四说，2月份世界粮食价格较上月上涨2.2％，至创纪录的高位。粮农组织同时警告说，原油市场的波动可能会进一步推高价格。

　　粮农组织的价格指数上涨了2.2%，2月份达到平均236点的水平，这是自去年6月以来该指数连续八个月上涨，也是该组织自1990年监测价格水平以来的最高记录（无论是按实际价值还是名义价值计算均是如此）。

　　粮农组织说，由于库存量低，全球谷物供应预计也将大幅紧缩。该组织上调了2010年全球谷物产量的估值，至22亿吨，比去年12月的估值增加了800万吨。但该组织同时预计全球谷物消费量将增加1,800万吨，产量增幅不敌需求增加。

　　虽然世界各国还未面临粮食危机，但粮农组织下设的政府间粮食组织（Intergovernmental Group on Grains）秘书长阿巴西安（Abdolreza Abbassian）说，北海布伦特原油价格最近上涨至超过每桶120美元，三年前助推粮食价格至创纪录高位的各种强有力的因素可能会再次显现。

　　阿巴西安说，虽然至今石油价格还未成为助推粮价上涨的一个驱动因素，但其也有可能再次扮演在2008年危机中充当的角色。他接着说，2010至2011年度不太可能出现粮食危机，但2011至2012年度我们无法排除这种可能。

　　最近几天由于利比亚和中东各国的内乱不断升级，原油价格大幅上涨。虽然目前还未涨至高位，但分析师警告说如果动乱蔓延至其它重要产油国，比如沙特阿拉伯，那么油价可能飙升至每桶200美元以上。

　　全球粮食主产国连续遭遇恶劣气候大大破灭了全球粮食丰收的希望。与去年同期相比，国际主要粮食出口价格上涨超过70％。粮农组织谷物价格指数涨3.7%，至254点。该指数包括小麦、水稻和玉米等主食的价格。

　　阿巴西安说，石油价格上涨令种植玉米等农作物更具吸引力，因为这些农作物可以被转换成乙醇以代替燃料，这会在下一种植季挤占小麦等重要粮食作物的播种面积。粮农组织预测2011年小麦产量将上升约3％，这一预测和其它组织类似，但阿巴西安说小麦的产量至少要增长3.5%才能保证足够的产出。

　　阿巴西安说，油价的攀升会鼓励玉米种植面积的扩大，同时挤占其它粮食作物的播种面积。2月，粮农组织的油脂价格指数小幅上涨至279点，仅低于2008年6月的历史高位水平。

　　食品价格上涨导致的通胀被指是造成阿拉伯世界这一波动乱的主要原因。此次动乱导致了突尼斯和埃及长期在位的总统下台，也是政府残酷镇压之后数千人丧生利比亚街头的首要原因。粮农组织所监测的全部大宗商品中（含谷物、奶制品、肉类和油类），只有糖价上月跌至418点，略低于1月份的水平，但仍比2010年2月高出了16%。

　　慈善机构警告说，主食成本上升可能会令全球长期处于饥饿状态的人数超过十亿，就像上次粮食危机发生之后的情况。乐施会（Oxfam）粮食政策顾问凯斯特路（Thierry Kesteloot）说，由于难以负担基本食品供应，数百万人会成为新增贫困人口，越来越多的人正处在饥饿的边缘。