7月8日，深圳会展中心六楼的桂花厅座无虚席，主题为“变革与创新”的茗—2012中国百货业（深圳）高峰论坛在这里举行。这场由深圳市经济贸易和信息化委员会主办、深圳市服装行业协会承办，中国百货商业协会、中华全国商业信息中心协办的论坛得到了深圳市名之尚服饰股份有限公司的特别支持。

　　利群集团青岛瑞尚贸易发展有限公司总经理袁慧、韩国乐天百货MD企划部总经理尹汝齐作了主题演讲之后，广百集团副总经理潘建国、新疆友好集团天山百货总经理赵晖、王府井百货抚顺店总经理汤丽萍、深圳市名之尚服饰股份有限公司董事长张军容展开了一场关于百货业“变革与创新”的互动交流。在他们看来，百货业的创新无非有三大方向：购物中心化、电子商务化以及发展自营。

　　百货购物中心化

　　随着消费需求和市场的发展，购物中心以其特有的“一站式”、“体验式”的经营优势，日益受到消费者的青睐。王府井百货集团也已把购物中心业态作为王府井未来业务发展的重点。近一两年，王府井百货已陆续签约了购物中心项目，如西安赛高、郑州温哥华、佛山、福州茶亭、长沙BOBO等。这些项目目前仍在设计筹划中。

　　在王府井百货抚顺店总经理汤丽萍看来，传统的百货业进军、发展或者拓展购物中心有独特的优势：一是拥有多年积累的商业运营能力；二是拥有良好的商户资源；三是具备成熟的营销管理能力。

　　正是因为具备这些优势，近几年来，一些百货公司逐渐加大力度开发一些购物中心项目。汤丽萍认为，有人担心百货公司开发购物中心是未来趋势之一。百货业是否会逐渐被购物中心取代，并就此消失。“百货和购物中心的关系应该是互相融合的关系，不应该是相互对立的。”广百集团副总经理潘建国在茗—2012中国百货业（深圳）高峰论坛上说，百货和购物中心绝对不是简单地互相取代的关系。广百集团有购物中心也有百货店，百货公司运作购物中心时，不但有主力店的支持，而且在经营上有先天优势。

　　“百货在历史上的时间比购物中心早很多，积累了非常多的经验，能支持购物中心的发展。”潘建国说。

　　又爱又恨的电子商务

　　百货公司对电子商务似乎又爱又恨。爱的是近年来网络购物市场确实蓬勃发展，潜力巨大。一些百货商城也应市场而变、应顾客需求而变在互联网市场开疆拓土，如王府井百货、银泰百货等。恨的是很多人认为电子商务在一定程度上侵蚀了传统零售的市场份额。

　　在茗—2012中国百货业（深圳）高峰论坛上，新疆友好集团天山百货总经理赵晖认为，电子商务虽然对传统百货形成了一些冲击，但电子商务和传统百货也不是对立的，也是相互融合、共同发展的关系。

　　“我们也尝试做一些电子商务，有一些商品电子商务做起来效果更好一点，如图书、家电、超市里的一些产品等，另一些商品还是传统的消费形式更受欢迎。”赵晖说。

　　虽然电商发展迅猛，但消费行为日趋多样化，传统百货业更能满足消费者休闲的需求，购物只是休闲的一部分，不是目的。“消费过程伴随着一种精神上的需求，精神上的满足。品牌文化不仅仅体现在商品上，传递的人文精神更要现场体验。”赵晖认为，精神需求在传统的百货店里面，尤其是高端店、奢侈品店更易得到满足。

　　自营：摆脱二房东形象

　　迅猛发展的零售市场也带来了新的问题。同质化的竞争让越来越多的零售商陷入增长乏力的泥淖。尤其是传统百货业态更面临巨大的冲击。“联营扣点”模式让貌似繁荣的百货业忍受着利润不断下降之痛与夹缝生存之难。为摆脱“二房东”这一称谓，自营模式在各种疑虑中被列入很多百货公司的新计划。

　　为了争取更多的市场份额，新疆友好集团也尝试做一些自有品牌，但首先面对的也是人才问题。“商业企业这么多年都以联营模式在经营，最上面的人才是断层，买手制对人的综合素质要求比较高的。”赵晖说。

　　不过，在广百集团副总裁潘建国看来，联营模式仍有可取之处，其优势不能抹煞。只是在新阶段下，百货店面临同质化的挑战、消费者需求的挑战，需要有一些改变。“目前的联营百货也许会向着更高新的商业模式改变，未必就是买手制。包括购物中心化、增加各种体验和服务，包括与电子商务的联合等。这样一些综合式的改革和创新，可能就是未来联营模式改变的方向。”潘建国说。