新年伊始,传统零售业颇有些扬眉吐气的感觉。以元旦3天为例,南京50家重点流通样本企业累计实现销售额13.5亿元,同比增长21%,新百更是同比增长40.24%。
“创新商业模式,传统零售业才有希望。”南京市商务局副局长张雁宁说。
最近在南京,出现了好几家“与众不同”的实体店。先是“老店新开”的苏宁新街口店,创新了“线上线下融合”的业态,记者看到,在其一楼的用户体验中心,下载手机应用软件的人排起了队。“百历鞋窖”则是新入驻湖南路商圈的一家鞋包专卖店,虽然是在负二层,却吸引了不少80后尤其是90后。“与一般的店家不同,我们采取的是买手模式。”“百历鞋窖”媒介经理吉云说,“这是对商场传统的联营模式的颠覆。”
不管是线上线下的融合,还是买手制,都意味着传统零售业商业模式的创新。就拿“百历鞋窖”来说,之所以能吸引年轻人,在于时尚度和好的性价比。该公司建立了国内首支鞋类买手团队,买手每季度到欧洲购买几百款大牌的最新款,回到国内进行翻版。“网商的优势在于价格,为了和网商竞争,实现低价,我们有两点做法和别的实体店不一样:一是所有商品在外贸工厂定制,由厂商直供,没有中间商;二是选址在租金便宜的卖场,房租仅为同业的5%。例如南京的这个店在负二层,房租相当于专卖店的二十分之一,3000平方米租金仅为100多万元,而湖南路其他商铺租金,通常几十平米,租金就高达上百万元。”吉云说。
“元旦三天的成绩只是暂时的。新的一年,传统零售业想和电商好好搏一搏,必须有革命性的创新。”南京财经大学教授张为付说。据介绍,国内几乎所有的商场都是租赁或联营,从出厂价到零售价的加价率少则四五倍,多则十几倍。因此,出现了“中国制造的商品在欧美市场反而比国内便宜”的怪现象。而在发达国家,现代零售业的利润绝大多数都是来源于自身经营,赚取产品的购销差价,对供货商收取的促销服务费用占利润的比例很低,一般都不到百分之十。
除了电商,传统零售业尤其是百货业还面临着另一个对手——新型购物中心。元旦前,某服装品牌供应商告诉记者,他们在常州几家百货商城的柜台被“封”了,“被‘封柜’的有好几个品牌,因为我们准备进驻几家购物中心,而这些老牌百货店将新型的购物中心视为强劲的竞争对手,便出了此招。”
专家指出,在电商和新型实体店的挑战下,传统实体店的“地位”日益受到威胁:品牌商对商家的态度逐渐变成了“能卖就卖”,不让我卖我可以到网上卖或者换家店卖,而消费者更掌握了主动权“爱卖不卖”,不卖我可以上网买。因此,传统零售业需转型求变革。
实际上,在上海、北京,不少传统百货集团已进行了转型探路。元旦前,老牌百货商王府井百货宣布,投资1亿元人民币进军日益竞争激烈的电子商务领域,引得业界议论纷纷。在上海,以第一百货为代表的传统百货商场也在积极进行转型。在南京,“新街口商圈网”的正式开通,也赋予了新街口这个“中华第一商圈”新的生命力。