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合格羽绒制品不会传染禽流感

发表时间:2013年05月15日

  目前,我国是世界上最大的羽绒及制品的生产国、出口国,也是最大的消费国,羽绒制品已在国内市场呈现连年增长的态势。羽绒以其天然、轻柔、保暖、舒适的特性,赢得了广大消费者的喜爱。大家认识羽绒服、羽绒被,但并不了解羽绒是怎样加工的。

  羽绒是指从鹅鸭(水禽)体表采集的羽毛绒,这些原料毛需要经过多次水洗,然后在120~130℃高温高压下,烘干消毒30分钟后再进行分毛处理。据美国禽类疾病专家BransonW.Ritchie在他所著的《禽类病毒:活动和控制》(AvianViruses:FunctionandControl)中报道:禽流感病毒在56℃温度下只能存活2~3分钟。另外,世界卫生组织的结论,禽流感病毒在70℃高温下2分钟即可灭活。这就是说,禽流感病毒是不耐高温的。所以,这样按照标准工艺高温高压烘干消毒制作出来的羽绒及制品,是根本不可能带有禽流感病毒的。因此,使用合格的羽绒及制品是安全的,消费者可以放心使用。

  同时也建议消费者在购买羽绒制品时,要到正规的商场或羽绒制品专卖店去购买知名品牌的产品,不要贪图便宜使自己上当受骗。

  就此,中国畜牧业协会禽业分会与中国羽绒工业协会共同发出联合声明:高温可杀灭病毒,禽产品健康、安全,可放心使用。何况,饲养中的家禽以及包括家禽行业从业者在内的密切接触者均未感染H7N9病毒。因此,我们号召广大消费者不要谈禽色变,要科学消费,只要在100度的高温烹调1分钟以上,家禽肉类及其蛋品都是可以放心食用的,是不可能存在任何病毒的。

稿件来源:国际商报

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