今年上半年，行业整体增速趋缓，面对人工、电商、市场环境的各方压力，部分企业仍然在艰难的环境中表现突出。目前，国民消费结构处于升级转型中，零售企业也迎来了自身的变革时代。下半年，百货、超市、鞋服品牌等各行业都已针对自身问题调整了发展节奏。 

　　百货店提高单店盈利能力

　　除了行业经营环境严峻、消费信心不足等不利的市场因素，年轻门店处于培育期、盈利能力差也成为各家百货分析中期业绩不佳的原因。面对未来发展，各家将提高单店盈利能力、缩短培育期视为解决之道，成其发展趋势。 

　　作为零售大鳄，大商股份营业收入达到了176亿元，同比增长8.7%，其中百货业态为108亿元，同比增长10.5%。但其净利较去年同期减少6.8%，为9.3亿元。大商分析认为，除了人工、租金上升外，另一因素是新店开发费用的增加。 

　　银泰商业交出了更名后的第一份半年报，销售总额增长18.2%、纯利增长33.8%让不少同行眼红。今年上半年银泰新开了两家门店，同店销售达到了13.7%的增长。银泰指出其将继续坚持“取得区域领先地位”战略，开设新店。同时，银泰将专注于改进现有门店营运效率，并尽可能压缩新开门店的培育期。 

　　相比于银泰同店销售的大幅上涨，百盛同店销售微降了0.7%；百盛销售总额增加4.9%，但其净利大降38%。百盛将净利大幅下滑归咎于上半年同店销售微跌、商品毛利率下滑、新店经营亏损增加；而毛利率下滑则是由于新店的增加，其去年新开店面为4家，今年上半年为两家。百盛指出，集团已持续对现有旗舰店进行改造升级，以提升店面形象和盈利能力。多数门店在进行升级改造后销售额有明显改善。

　　对于发展前景，百盛表示将继续完善扩张战略，在现有市场或邻近城市开设较少但规模更大的店，以便保持优势。百盛指出，随着新店规模逐渐扩大，集团将追求提升商品价值及服务素质。 

　　王府井百货虽然营业收入上升了10.6%，但净利润下降了3.6%。对于净利的小幅下滑，王府井分析认为其中一个重要因素是去年末新开的门店尚处于培育期，使其成本费用大幅增加。王府井指出其正在深化运营管理，提升毛利水平。同时，进一步完善门店分类管理，落实强店策略，加强区域管理。 

　　北京商业经济学会秘书长赖阳表示，短时间提升单店盈利能力并不难，比如售卖低利率的黄金就可以提升销售额，但要注重商场的长远发展。在他看来，单店销售有固定的人群，销售会逐渐趋于惯性。消费者追求的是一种体验式消费，百货店需在经营主题化上进行创新，做出文章。 

　　超市多业态经营提升盈利能力

　　根据西方零售业的发展特征，当人均GDP达到8000美元后，仓储超市、购物中心和精品专卖店等业态就开始高速发展。这堪称企业开拓新业态的理论基础。如今零售业增长放缓，超市企业通过进军购物中心、精品超市、百货等业态， 扩大销售规模、提升盈利空间。

　　德勤发布的《2013中国零售力量》显示，去年的连锁百强企业中，有将近半数企业为多业态经营。从盈利能力来看，多业态经营企业的平均盈利能力更为突出。据统计，多业态经营企业的净资产收益率和销售毛利率分别为15.34%和19.39%，高于单一业态经营企业11.37%和17.93%；从运营能力来看，多业态经营企业的流动资产周转率为3.56次，也高于单一业态经营企业的2.72次。

　　步步高商业上半年实现了净利同比增幅两成多的成绩，其董秘黎骅表示，公司通过“超市+百货+电器”多业态经营模式，对主营业务进行优化整合，从而达到提升盈利能力的目的。财报显示，公司主营业务涵盖超市、百货、家电、批发四大类，销售结构中超市占比56.5%、百货占比31.55%、家电占比10.51%、批发占比1.44%。超市、百货、家电的营业收入分别为29.92亿元、16.7亿元和5.57亿元，分别增长了6.92%、30.97%和30.22%。 由此可以看出，虽然百货和家电占比较小，但增长势头却远远超过了超市。

　　前不久，华润万家与乐购达成组建合资公司的协议。乐购中国方面称，合资公司的目的就是通过打造中国领先的多业态零售商，让合资双方更快地发展，并拥有更强的盈利能力。华润也声明称，该合资企业将成为双方在大中华地区经营大卖场、超级市场、便利店、仓储店及酒类专卖店的独一平台。

　　事实上，在零售发达市场，多业态经营早已不是稀罕事。在英国本土，乐购拥有超市（Superstores）、大都市店(Metros)、超大型店（Extras）和便捷店（Express）多种业态；沃尔玛在美国除了大卖场、山姆会员商店外，还拥有邻里店、社区店和便捷店等，以应对中小型店铺的竞争；麦德龙除了中国人熟知的现购自运商场（Cash & Carry）外，在德国本土还有大型百货商场（Galeria）、超大型超市折扣连锁店（Real）和电器专卖店万得城（Media Market）。

　　尽管多业态经营有诸多优越性，是零售业发展的重要趋势，但实施不当也可能会导致企业顾此失彼，造成有形的利润损失和无形的品牌资产损失。零售企业实施多业态战略，还需要注意：多业态经营对企业的运作协调能力有较高的要求。同时业态之间要有较强的相关性和协作性。各业态之间既有一定竞争性，又能优势互补，如果将毫不相关的几种业态硬性捆绑在一起，反而会降低整个企业竞争力。

　　家电连锁门店互联网化

　　在百货、购物中心、超市等传统零售业态中，家电连锁与网上零售的融合虽然不一定是最早的，但却是触网最快和最彻底的。

　　去年以来，苏宁重金支持苏宁易购挤进B2C电商前三，先后叫板京东和天猫打价格战，提升市场知名度和市场占有率。值得一提的是，针对外界认为的传统零售触网是“左右手互搏”问题，去年苏宁率先尝试单品类线上线下同价。今年苏宁将线上线下同价推广到全品类，并打通与苏宁易购的结算和提货系统，消费者在苏宁门店可以选购苏宁易购上的商品，并实现线下结算提货。

　　下半年，苏宁将开始全面推进门店的互联网化升级，通过信息技术运用，建立体验式消费的购物流程，将展示体验、物流售后、休闲社交、灵活交易融为一体，提升客户对品牌的信任度和服务体验。

　　“四季度，公司计划将在北京、上海、广州、深圳等一线城市推出第一批1.0版本互联网门店，并在全国进行加速复制和推广。”苏宁方面透露。

　　国美传统门店已与国美在线共享采购平台，接下来还会进一步整合线上线下后台系统，实现商品互补、会员共享、物流协同。

　　传统门店不仅会全方位与互联网融合，优化调整布局也是目前和未来家电连锁发展的重要话题。在高租金、高人力成本以及电子商务的冲击下，家电连锁在传统门店的发展方面已不再是粗放型扩张，而是要调整门店结构，关闭低效门店，提升单店效率。

　　公告显示，国美今年上半年新开35家门店，但关闭70家门店；苏宁上半年新开连锁店面28家，关闭/置换连锁店面120家。下半年，苏宁还将继续优化门店结构，计划调整关闭约50家店面。除继续开大店深耕一线市场外，二三级市场是家电连锁未来快速开店的区域。

　　鞋服品牌加强直营比例

　　面对日益走低的业绩，鞋服企业开始反思，重新转变经营思路，不再只注重规模和数量建设。为减少库存，提升店面形象，把握更准确的终端信息，不少品牌商开始调整直营店与加盟店的比例。

　　七匹狼中期报告显示，公司放缓了拓展渠道终端的速度，关闭了部分低效及无效店铺，同时在从“批发”转“零售”的过程中，提高了盈利能力。截止到6月30日，公司渠道终端数量为3855家，其中直营终端462家。美邦的业绩报告也显示，今年上半年直营店毛利率达到52%，加盟店毛利率下降至40%。美邦方面表示，产品创新能力的增强及店铺经营管理模式的转型支撑了毛利率提升。

　　本土体育品牌针对市场疲软的应对措施在去年已经开始实施，今年上半年的财报中，虽然营收利润仍然下滑，但部分运营数据开始表现出向好的趋势。

　　李宁公司执行董事及执行副主席金珍君表示，集团变革计划第一阶段目标已顺利完成，去库存目标已完成一半。他还透露，上半年自营占同店销售增长9%，主要是通过改善并提升产品质量、品牌提升及零售经营所致。安踏也宣布，今年二季度同店销售与去年同期相比维持平稳，2014年一季度订货会的订货金额按年录得高单位数的升幅。安踏董事局主席丁世忠表示，现在库存问题已解决，目标是今年同店销售恢复增长。

　　不过，在本土体育品牌对库存和零售渠道进行处理和重建时，行业疲软并未出现明显好转。国外体育品牌如阿迪达斯和耐克在中国的销量也在下滑。北商商业研究院数据显示，上半年，阿迪达斯大中华区销售收入增长6％，远低于去年同期19%的增长率，自从去年四季度大中华区的销售实现15%的增长之后，今年一二季度的增速都只维持在6%左右，出现增长乏力的迹象。同时，耐克在中国的日子也并不好过。在第四财季电话会议上耐克预计2014财年上半年中国销售收入将同比下跌，耐克在2013财年四季度的销售同比持平，三季度的销售下跌8%。耐克表示难以预期何时中国销售收入会稳定增长。