暂且不考虑电子商务的兴起。
对于仍然约占全美零售营收总额94%的实体商店而言,每平方英尺销售额依然是零售业竞相追逐的目标。
因此,必须关注在这个商店生产力的关键指标方面表现成功的零售商,比如苹果(一点也不意外),但还有知名度较低的全美连锁加油站便利店墨菲美国(Murphy USA)。
这就是市场研究公司eMarketer对每平方英尺销售额最高的美国顶级零售商的最新排名所揭示的信息。
eMarketer产品营销部门副总裁克拉克·弗雷德里克森(Clark Fredricksen)告诉《福布斯》说:“当商业地产投资者和商场业主在选择租户时,这些都是非常理想的公司。”
该榜单来自于这家市场研究公司上周新推出的一个信息平台——eMarketer RETAIL。
零售业中的掌上明珠——苹果
据eMarketer RETAIL报告,就从其现代简约风格的商店里获得最大销售额而言,苹果在零售行业中遥遥领先,在过去的12个月里,其每平方英尺零售空间平均实现4,551美元销售额。
弗雷德里克森说:“市场对苹果产品的高需求,加上他们商店的效率,促使他们在商店每平方英尺销售额方面占据领先地位。”
确实是高效。苹果的门店不多,店里基本上没有收银机,以移动支付为主,注重于服务,设有天才吧(Genius Bar)的这些门店经常被行业专家称赞为高效零售的典范,以至于这个例子几乎已经变得有些老套了。
“罪恶商品”推动墨菲美国的销售
墨菲美国在eMarketer的这份榜单上排名第二,这反映出这家连锁加油站便利店获得的成功。
在这些门店里,真正推高每平方英尺销售额的是用于陈列香烟(在业内被称为“罪恶商品”)的货架。
与其他加油站便利店相比,墨菲美国旗下门店的面积相对较小,但他们“在售卖香烟方面极为高效,与便利店里销售的其他大多数商品相比,香烟的价格通常更加昂贵。”弗雷德里克森说。
“香烟销售加上他们门店面积较小,促使他们具有极高的每平方英尺销售表现。”
奢侈要素
蒂梵尼强劲的每平方尺销售额证明了与销售奢侈品相关的公理:稀缺性和罕见性促进需求。
“为了在他们拥有的为数不多的门店里产生更多需求,蒂梵尼一直仔细权衡要开设多少门店这个问题。”弗雷德里克森说。
这家零售商数量有限、主要提供高价商品的小型门店已经促使其121家美国门店的每平方英尺平均销售额达到3,043美元。
但推高销售额的不只是诸如蒂梵尼订婚戒指等昂贵商品。弗雷德里克森说,定价更加亲民的平价珠宝也在帮助推高该零售商的销售额。
同样,高档零售商/批发商迈克-柯尔控股公司(Michael Kors Holdings)通过精明地将高价商品(比如价格为3,000美元的手袋)与价格较低的配饰进行巧妙搭配,在其零售店里招徕客流量和销售额。
该公司通过“把营销力度侧重在价格较低的配饰(比如价格为100美元的钱包或者饰品和太阳镜)上。”已经帮助商店每平方英尺销售额得到了最大限度的提高。他说:“那些价格较低的配饰最终获得更高的销量。”
这是帮助迈克-柯尔最近从在市场上扎根更久的竞争对手蔻驰(Coach)那里抢走市场份额的策略的一个方面。
所以,毫不奇怪,迈克-柯尔在该榜单上以每平方英尺平均销售额1,886美元排名第四,位居蔻驰之前,而后者在该榜单上以每平方英尺平均销售额1,532美元的成绩排名第六。
值得关注的零售商
留心如下这些各式各样的零售商:家居零售连锁运营商Restoration Hardware、折扣家居用品零售连锁运营商HomeGood、综合生活方式轻奢时尚品牌零售商Kate Spade以及大码女性服装连锁零售商Lane Bryant。根据eMarketer发布的另一份榜单,这些零售商在每平方英尺销售额增长方面位列前茅。
实际上,虽然美国零售商每平方英尺销售额排名为高档奢侈品零售商所主导,比如蒂梵尼、迈克-柯尔和塔米箱包,但在每平方尺销售额方面增长最快的零售商主要是商品价格更加折中的品牌。
但弗雷德里克森告诫对此不要过度解读。
他说:“我认为,这两份榜单基本上都是基于各家商店的业绩和策略,未必基于行业增长状况。这完全是关于每家商店在面对消费者行为不断改变以及美国经济不断变化(尤其是电子商务的兴起)的情况下,选择如何对他们自己的业绩做出回应。”
“简单地说,每平方英尺销售额增长最快的零售商是那些对市场上的这些变化最有效地做出回应的公司——无论是开设门店、关闭门店、扩大面积,或者减少面积。”