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走进日本的百年和服老店

发表时间:2015年03月10日

  每个国家都有属于自己的文化特色,近年来,日本依靠软实力低调崛起,获得了前所未有的成功,而传统的和服也是其魅力攻势的一部分,也成了时尚的一部分。老板娘说,和服讲究代代相传,如果母亲们不会穿,也就无法教给子女。

  这是位于东京中野区的一家经营和服的老店。夏日的阳光闲散地洒落在小街上,面向小街的两个大橱窗里,各自陈列着一套展开的和服,绚丽的花纹缀在精致的面料上,就像两幅精美的艺术品,时不时有路人驻足观看。白色立式店牌上是“创业庆应三年武藏屋”的字样。繁华的现代都市小街上,传统在这里安静而执着地流淌着。

  除了在正式场合,今天的日本街头,能看到和服的机会已经少之又少,每当有和服女子娉娉然从人群中飘过时,除了我等外国人会驻足回首之外,日本人倒也习以为常。然而,从明治神宫里身着“白无垢”(和服的结婚礼服)的新娘身上,从成人节上和服少女的兴奋神情中,却能体会到日本人对和服的某种景仰。究竟和服在日本人心目中是何等地位,和服文化在当代日本的传承如何,带着这些疑问,记者走访了这家有着100多年传统的老店。

  武藏屋的老板娘,日文称“女将”的榎户菊代女士介绍说,该店前身是开业于东京日本桥一带的和服批发商,中野店作为和服零售店开业始于1935年,迄今也逾70年了。

  店内风格自然是日式设计,顾客先要脱鞋才能踏上榻榻米的地板,三面墙边的衣架上悬挂着各色的和服布料,陈列格中也是各式各样的衣料。我们还从这里居然没有一件成衣,就连挂在衣架上的样品,也都是简单缝连后的布料。原来,看上去毫无曲线的和服也是需要量体裁衣的。

  当顾客看上某一个面料后,店员会为顾客量身定做,而每幅面料上标注的价钱即为成衣价。和服的试衣过程也很有意思,店员会将面料仿照正规和服的穿法,披在顾客身上,用别针固定,甚至连相应的腰带也一丝不苟地为顾客系上,让她们体验成衣后的穿着效果。尚在为花纹等犹豫不决的人们看到自己着衣后的效果,恐怕也会下定决心购买了吧。

  穿着和服是个系统工程,这种从中国唐代服装基础上演变而来的服装,寄托了1000多年来日本人对艺术的感觉,成为其传统文化的重要组成部分。它不仅种类繁多,而且对图样、款式、颜色等都非常讲究;其种类不仅有男女之分,未婚、已婚之分,而且有便服和礼服之分。男式和服款式少,色彩较单一,多深色,腰带细,穿戴也方便。女性和服款式多样,色彩艳丽,腰带较宽,不同的和服腰带的结法也不同,还要配不同的发型。已婚女性多穿袖子较窄的留袖和服,未婚女性则多穿袖子又长又宽的振袖和服。此外,根据拜访、游玩和购物等外出的目的不同,穿着和服的图案、颜色、样式等也有所差异。

  菊代女士介绍说,和服根据四季不同也有讲究,春夏的和服图案多为这两季常开的花卉,冬天的和服就显得比较沉静,这里体现出日本人对四季的敏感。从地域上看,东京的风格相对多样,而京都就比较简洁沉稳。记者看到一幅淡粉底色绣着鲜花图案的和服面料,店员介绍说,这是“访问着”,是一种简易礼装,面料从下摆、左前袖、左肩到领子展开后,是一幅完整的图画,无论开学仪式、朋友的宴会,还是晚会、茶会等场合都可以穿,并且无年龄、婚否的限制。
 
  几分落寞——顾客多是60岁以上的人

  当天,正好赶上店里举办一年一度的大型促销活动。虽然顾客不少,但店里非常安静,人们和店员轻声交流。榻榻米的地面上摆放着几张小茶几,顾客边喝茶边欣赏店员展开的衣料。“这里的顾客与其说是买家,不如说是和服‘粉丝’。”老板娘菊代女士说。和服店的经营,商业气息很淡,有的老顾客有时就是顺道拐进来喝杯茶,聊着天看到中意的东西,兴起就买下。

  “不过现在的顾客多半都是60岁以上的老年人了,连50多岁的都少。”菊代女士的脸上有几分落寞的神情。和服店的日渐势衰也许反映出日本社会的一个变迁。明治维新后,由于受西洋文化的影响,当时的日本政府对官僚和军人提出要求,在正式场合要身着西服,西式服装日益普及。另外,和服在现代受到冷落的主要原因,还在于正装和服一般都比较贵,高达上百万日元,最便宜也得十几万日元;此外,穿着和服非常复杂,而且行动不方便,里外好几层,到夏天非常之热。因此和服逐渐脱离了人们的日常生活,而成为出席节庆活动或参加仪式时的礼服。“现在会穿和服的人越来越少,所以买的人也就越来越少了。”菊代女士说,和服讲究代代相传,由于穿着方法非常讲究而复杂,现代的母亲们自己都不会穿着和服,当然也就无法教给子女。

  带我们来和服店的春海教子女士是这里的老顾客,她告诉我,自己家里的和服虽然很多,平时也能自己穿,但每逢正式场合,还是会请老板娘菊代女士替自己穿和服。穿着方法得当,和服会显得非常挺括,优雅而有品位,同时还让人感到很服帖,这也是店里对顾客的一种服务。说着,春海女士拿出自己年轻时穿的一套紫色“小纹”和服(日常装的一种),请菊代女士替我穿好,让记者体验一下身着和服的感觉。

  这确实是一个复杂的过程——从内衣开始到最后的腰带,前后花了近半个小时,而且还是在专业人士的操作之下!穿着的每一个过程都讲究服帖和尺度,和服领非常重要,一定要在后脖处挺立起来,而且线条要处处对正。这套和服共有三层,从里到外都靠各种宽窄不一的腰带固定,右前襟一定要在左前襟之上,反了即为给亡者所穿,非常不吉利。最后的宽腰带是一套和服的点睛之笔,不仅颜色要协调,而且图案要刚好围到正前方,后面的腰结也要讲究线条笔直挺括。记者穿好和服,踏上木屐,揽镜一照,不由折服于和服独特的韵味,几乎立刻就腰背挺直而步履舒缓起来,自觉需要将优雅度再提升几个档次方能配上这种沉稳。事实上,和服不仅融合了优雅气度与深层内敛的本质,更反映了穿着者的修养。每一套优美的和服,都经精心裁制,讲究穿着时的每一个细节及步骤。因此,不论是坐姿或站姿,都需经由完整的学习训练,而成为内外在兼具的完美礼仪。

  菊代女士告诉我们,武藏屋还定期举办和服学习班,努力向人们传授和服常识及穿着方法。她希望通过这些努力,让这个古老的文化遗产在日本代代相传,让百年老店能够保持长久的生命力。

  作为日本传统的民族服装,和服可以说将其国民性格特征体现得淋漓尽致。与西方服饰相比,和服表现了日本人的简约性。它没有什么皱褶,从衣领到下摆都是直线,非常简洁,且色彩十分素雅。在日本古代的《衣服令》中,根据颜色区分人的身份,白色是至高的。平安时期,白色也是第一位,其次是紫色、绿色。

  和服还体现了日本人含蓄暧昧的性格:女性包裹起来的身体,藏在薄薄的衣料中,若隐若现,给人以充分的想象空间。难怪徐志摩道:“最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。”

  为保护传统文化遗产,早在1950年,日本便颁布了《文化财保护法》,首次以法律的形式规定了无形文化遗产的范畴,和服位列第二条。同时,还将每年的11月15日定为“和装节”,以唤起民众的文化传承意识。日本国会还有一个“和装振兴议员联盟”,该联盟的议员在参加国会活动时,必须身穿和服。

  全日本着物咨询协会是一个从事着传统服饰推广工作的民间团体。山中典士是该会的会长,他提出了“装道”之说,即与茶道、花道一样,通过着装和相应的礼仪,来获得一种身心的修炼。为此,该协会制定了和服的着装、礼法的相应标准,并进行实际的操作指导,40多年来培养了500多万和服爱好者。

  和服可以说激发了日本人对民族传统文化的认同感。在日本,通晓传统礼仪不仅成为进入社会找工作的条件,而且在职场通赢通吃。《朝日新闻》曾报道,日本银行在东京的一家支行,将女职员的工作制服换成了和服后,受到客户特别是老年人的好评,且营业额大幅增加。所以,现在很多公司的前台小姐都身着和服,成为残酷竞争的日本职场中一道亮丽的风景。

稿件来源:服装时报

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