历经多年的繁荣后,由于商业物业供应量过度导致竞争惨烈,物业租金和人力成本飙升,当前电商及海外游消费增长迅猛,单一实体零售商模式的弊端逐步显现。据不完全统计,2016年上半年,全国22家百货及大型超市就关闭了41家店,歇业总面积超过60万平方米。下半年,闭店潮仍愈演愈烈。大型实体零售商近年来面临着严峻的考验。
新形势下,传统实体零售商纷纷酝酿转型自救,王府井、百盛、百联等百货企业向购物中心及奥特莱斯转型,家乐福、麦德龙、沃尔玛等超市大卖场则向中小型业态及仓储会员店转型,越来越多的零售商开始尝试自营业务或多元化经营,甚至跨界迈向了电影院、餐饮等非零售业态。
“体验为王”的新零售变革期
不过,零售商们如果仅仅是盲目跟风转型,而不反思回归零售本质,不以客为本全面加强黏性,完善零售业的全程细节体验的话,零售商仍然难以真正收获客源及业绩的回升。
在体验为王的新零售变革期,零售商与品牌商、电商在消费大舞台共生,彼此扬长补短,相互竞争。线上线下融合共创顾客需求和服务,跨界融合新业态、科技创新应用、全渠道推广等层出不穷。
在银泰武林总店里面坐落着银泰首家全渠道买手店。店内商品来自线上TOP品牌、线上设计师作品和生产商直采。目前已实现线上线下同步销售,同款同价。商家还通过“魔镜”试衣、自助收银、果汁吧、沙拉吧等店面设计,提升消费者的购物体验。
大连新玛特则引入李宁重金打造东北区唯一科技运动实验室。实验室内容纳成分体测仪、3D足型扫描仪、跑姿跑台三项专业运动员级别体能测试仪,为消费者提供专业运动指导及穿戴建议。大商集团利用实体店现场可体验价值,通过互联网内容运营为实体店增加人气和互动。大商天狗网创新性地推出“试衣秀”频道:以实体店实名认证,顾客发布试衣照片和微视频,可与他人线上互动,实现相亲、众筹等互联网服务,让更多消费者进入实体店。天狗网将打造集游乐、仓储、餐饮、娱乐于一体的“跨境电商购物中心”,实现天狗“实体店、跨境保税区、现场体验中心”三位一体,创建全新的零售模式。
相对于百货各种酷炫的创新体验,超市们也不甘落后,纷纷针对新生代消费者最关心的四大消费元素:体验性、便利性、个性化、数字化,做出调整。步步高超市长沙梅溪店重新编辑卖场语言推出餐饮、非食、杂货三大区域区块化场景化的门店布局,加强与顾客的互动体验。无独有偶,Bravo永辉精标店同样主打生鲜牌与进口食品牌,主推鲑鱼工坊、食代广场和麦子工坊及鲜花店,以达到差异化经营与加强消费者体验的诉求。
开始谋求数字化转型
当然,光有体验也不够,还需要数字化技术的助力。
随着“互联网+”浪潮的推进,中国消费者网络购物的迅速崛起,越来越多的实体零售企业正在探索新的商业模式,谋求数字化转型。就在前不久,时尚精品零售百货商连卡佛(Lane Crawford)选择Orange Business Services,为其提供一种基于云的平台,以扩展、保护和管理其位于香港及中国大陆区域的 IT 资源。此次部署使得连卡佛能够将线下优势与数字化线上优势相结合,从而为顾客提供更加多样化、一站式的购物体验。
通过Orange Business Services的云平台服务,连卡佛可以按需灵活配置IT资源,以适应季节性购物、促销活动和临时情况造成的需求变化。利用互联网工具为供需提供更匹配的货品与服务,更精准的商品库存避免压货及缺货。同时针对中国大陆网络购物的迅猛增长,体验经济盛行,Orange Business Services的数字化解决方案还具备良好的可扩展性,以支持连卡佛未来的商业增长需求,在各渠道为消费者提供更高水平的“互联零售”体验。
在互联网技术快速发展的当下,零售企业在面临线上线下分流,经营成本上升,营收增长乏力,利润不断下降。因此,记者认为,在获取客户,供应链协同,运营效率等方面,零售企业应引入数字化技术,以及应建立与数字化相适应的企业组织和文化及运营机制。数字化转型的目标设计应体现在来客数提升,净利率提升和运营效率提升这三个关键点上。
可以看到,中国零售业线下线上互相革命、融合、尊重的“新零售变革时代”正在到来。线上巨头从来没有像今天这样重视和尊重线下,在资本合作、技术创新、线下实践、用户贯通等方面渐次展开,又快速迭代。线下优秀企业也从未像现在这样正视线上发展,努力改变和学习,注重体验,尝试线上革命的同时,又充满信心。双方必将在融合中不断提升前进。