近期,全球首家无人咖啡店在京开业了,第一家“上海优礼优品快闪店”也以绿皮集装箱改造的形式首次亮相。从今年4月份开始,丧茶文化快闪店在上海爆红,饿了么先后搭建了爱无能小酒吧和深夜食堂快闪店。
最火的要数阿里淘咖啡,阿里的无人超市在今年的淘宝造物节上玩了一把快闪,一夜之间就炒爆了无人超市这个新零售业态,完美诠释了快闪店的宣传作用。快闪店在中国经过了多年的孕育后开始爆发,在新零售的风口下,快闪店已成为了一种新零售业态,或许未来可能成为新零售的主流。
快闪店是一个舶来品,由Pop-up Store翻译而成。通常临时设在商业发达的地段或商场,可以是流动性的厢式货车或者集装厢,也可以是临时搭建在公共场所的“摊位”,供零售商在较短时间内(通常在几天到几个月之间)推销品牌。展示的商品可能是首次亮相市场,甚至是最新设计出来尚未规模化生产的;通常不以销售为目的,宣传品牌、设计和试水消费者与市场才是重点。
移动快闪店玩家大盘点!
中国购物中心现有存量近6000家,每年仍将以400家左右速度增加。大量购物中心的集中供应加剧了品牌稀缺,给购物中心带来诸多问题:品牌同质化、招商难等问题。 而快闪店根据人格化的个性特征,提供一个短期聚集消费者的效应,由于其呈现速度快、部落特征明显、口碑效应足,快闪店很快成为推进了中国零售市场的时尚风向标。
2012年前快闪店在中国处于萌芽阶段,2012年至2014年开始起步,从2015年开始进入一个快车道,平均每年复合增长率超过100%,预计2020年快闪店在中国将超过3000家。
目前国内根据不同的场景主要分为五种类型:体验式营销、设计Showrooming、新品牌造势、品牌调性传达、测试销售效果。
1、体验式营销
适用场景: 护肤品/服装/汽车行业;产品需要体验或试用;轻量级产品更容易实现。
受众人群: 男女都需要;注重生活品质和精神生活。
模式说明: 对于汽车品牌,一些地区没有充分布局渠道和4s体验店,因此,快闪店可以通过“游击”的方式,为用户提供体验的机会。Mini去年夏秋之交,在多地设置快闪店,通过快闪店的曝光把用户引向他们的4s店展厅。
2、设计Showrooming
适用场景: 时尚快消品/文化产品;产品本身关乎美感;强调产品背后的人格特质:朴实/性感/呆萌……。
受众人群: 女性占比稍高;重视创意和时尚品味。
模式说明: 流动的品牌更换,保证了消费者对于购物中心的新鲜感,进而演变为逛商场的动力。
3、新品牌造势
适用场景: 蹭热点时间/造热点话题;实体产品易获取;强调产品背后的人格特质。
受众人群: 男性占比稍高;对细分垂直领域有偏好。
模式说明: 丧茶的装修主打黑色,以凸显“丧”的主题,在店铺的左侧张贴着此次推出的六款奶茶,并且每款茶后面都有一句解释的文案,如“加油你是最胖的红茶拿铁”配的文案是“时常担心被人误会不求上进,好在体重显示我一直有在努力”。
4、品牌调性传达
适用场景: 希望亲民的高端奢侈品;从平民品牌过渡到高端品牌;强调产品小件产品实现可行性强。
受众人群: 女性占比稍高;高端意味着艺术/珠宝/资本/科技……。
模式说明: 咖啡店内设有吧台、卡座,摆放咖啡杯和甜点,店铺整体装饰充满了粉嫩的少女情怀,还设有互动装置,可以让用户各种拍照并现场制作成动画。
5、测试销售效果
适用场景: 快消品行业;新品上市/定制化试水/Co-branding尝试。
受众人群:女性为主; 兴趣广泛:星座/时尚/动漫/八卦……。
模式说明: 消费者进入淘咖啡的整个购物过程大致分为三个步骤,首先是进店,用户首次进店需打开“手机淘宝 app”,扫码获得电子入场码,顾客将手机放在认证闸机上方以通过验证即可开始购物,之后全程无需再掏手机。接着是选购,用户可在店内拿起任何一件或者多件商品,或者在餐饮区点餐,这个过程与日常的购物并无二致。最后是支付,支付的过程是通过一道结算门完成的,离店前,用户必须经过这道结算门。
二、那么,这一模式的想象空间和发展趋势在哪呢?
移动快闪店这一业务模式近两年来迅速火爆起来,可以想象的空间很大,国外的快闪店形式多样,中国快闪店也具有着自己的特征。
1、短期聚客,灵活机动
国内快闪店中,六成以上经营持续时间在10天之内,解决了长期经营实体店的痛点:
长期经营实体店成本高;电商多快好省,对实体店冲击大;网络话题难以为实体店带来持续盈利点。
2、购物中心是主战场
不同于国外快闪店以街头为主场的现象,我国快闪店的首选场所是购物中心,主要原因是:
购物中心客流旺盛/人群精准/设施便捷;中国对公共场所的管理相对严格;快闪电和购物中心淡旺季互补。
3、活动参与度高
快闪店平均能为购物中心带来了10%-15%的营业额增长。
从聚客能力来说:乘风而起的快闪店,会有怎样一段未来的路? 个优质的快闪店等于:1个IP展览;2个影院;6个连锁餐饮。
快闪店在中国泡菜坛子里腌了十年之久,突然在16年能够达到酸爽并在17年震慑舌尖。未来的移动快闪店将如何发展呢?又有着怎么的发展趋势呢?
1、快闪店将助推“本土”设计师品牌迈向千亿市场。
2011-201 6年本土设计师品牌复合增长率达到26%,已超过奢侈品和快时尚。 消费升级和品牌同质化的大环境给了本土设计师一个创立独立品牌的市场机会,但高昂的实体店租金和电商推广费用却另其望而却步。
预计到2018年,二三线城市将占整个快闪店市场份额的54-72%,成为营销的重要法宝。
2、2015年开始快闪店在二线城市的占比开始快速增长,到2016年底达到42%。预计随着商品销售类型的快闪店发展,二线城市快闪店的数量将快速增长。三线城市的快闪店也将迅速萌芽,首先出现在核心商圈的优质项目中,引领当地商业潮流。
3、快闪店将引领购物中心运营思维从静态转到动态的革新。
5G时代随着VR技术的普及,品牌实体店的功能定位将完成新一轮的进化,品牌流动性增强,消费者注意力趋于分散,购买行为进一步碎片化。制胜关键在于运营思维从静态到动态的转变,从以品牌为主导的聚客,变为在大数据基础上,消费者与客流间的双向匹配整合与多渠道推送。
赶风口的选手越来越多,怎样才能使快闪店的效果最大化呢?
移动快闪店这一业务模式,今年4月份以来异常火爆,入场的选手也越来越多。但是多数只是赚足了噱头,在事后并没有产生多大的影响。是什么原因导致了这一问题呢?深入研究后,我发现众多的快闪店并没有真正了解用户的真实需求,无法完整有效地获取用户的需求信息和销售数据。一是,众多快闪店没有功能强大齐全的系统平台支撑信息和数据的实时获取;二是,后续营销工作不及时,导致快闪店产生的效果有限。
智晓未来(Future Go)为快闪店新零售带来了什么?
智晓未来(北京)有限公司是一家新零售技术及设备解决方案提供商,英文名称“Future Go”,简称FG,寓意着未来购物的新潮流。FG以“场景论”为核心,以新技术做为支持,为新零售“赋能”。结合多元化的场景模式,共设计出了4种方案,涉及多种新零售场景。FG定位赋能线下零售,主要为商超便利店、百货专卖、景点、酒店四大零售场景提供智能零售的软硬件产品及运营服务。
FG能赋能快闪店新零售模式吗?
FG方案二赋能移动快闪店这一新零售模式,为想进入这个领域的公司提供整套解决方案。FG方案二以“FG智能零售平台+FG智能移动快闪货架”为核心,FG智能零售平台包含:基础管理、营销系统、硬件控制管理、报表管理、商品管理、供应链管理、结算管理、人脸识别系统(选);FG智能快闪式货架包括:智能移动快闪货柜、LCD多媒体显示屏、压力传感器(选)、AI识别(选)。通过云平台、SAAS系统、区块链技术,帮助客户降低系统部署成本,保证运营能力,并提供优质的商品管理及上下游供应链服务能力。
FG智能快闪式货架:智能移动快闪货柜、LCD多媒体显示屏、压力传感器(选)、AI识别(选)
多元化场景部署FG智能快闪式货架(社区、学校、交通枢纽、商超、购物中心、写字楼…)。 延伸商家经营范围、从门店内扩展多店、创造可移动、无人或少人值守、实现流动式营业地点的购物场景。
基础管理:门店信息管理、用户信息管理
FG门店信息管理能帮助商家清晰地掌握不同区域不同购物中心不同快闪店内货架情况。用户信息管理涉及到用户年龄、性别等基本信息。通过门店信息管理和用户信息管理匹配,清晰掌握用户何时何地在某个货架上的购物信息。
营销系统: 优惠信息推送、新品信息推送
FG营销系统能及时正确地将优惠信息和新品信息推送至用户移动端,提升用户购物体验。
硬件控制管理:智能货柜管理、LCD多媒体显示屏管理、AI识别(选)
FG硬件控制管理主要是对智能货柜的电子锁进行开启指令控制,包括:商品上架、商品补货、新品替换、消费者购物支付等一系列活动;其次还对LCD多媒体显示屏中内容展示进行远程控制,显示内容包括:条形码、二维码、三维码、视频、文字、图像、价签、3D模型等,以及刷脸支付。
报表管理: 多维度(时间、商品…)输出销售数据
FG报表管理能从多个维度,如按时间、商品种类、区域、用户等,让商家清晰掌握各种类型的销售数据,为后续商品销售做好准备。
供应链管理: 进销存管理、打通上下游供应链、提升商品信息、用户信息流通
FG进销存管理能清晰掌握商品出入库信息,库存信息,以及配送信息。帮助商家大幅度减少盘库时间和费用,避免商品滞销积压,掌握商品补货信息。除此之外,FG还将自己本身积累的行业大数据,为客户提供多种无人值守货架场景的商品上架棚格图,并定期升级更新。
FG供应链管理为商家打通上下游供应链,实现渠道扁平化,加强品牌商与零售商的联系,降低商品进货价;同时帮助品牌商直接掌握零售终端的销售数据,提高商品周转率,让更多的用户享受优质的商品。
结算管理:用户支付交易信息
多种支付方式可供选择,结算安全流畅。
最后总结一下,相信在新零售的大时代里,快闪店将成为线上消费与线下实体零售的粘合剂,促进新零售的变革,提升消费者购物体验,为消费者提供更加多元化的选择和消费需求。