据美国《华盛顿邮报》网站报道，在专家们为可能再次出现的冬季新冠疫情高潮做准备之际，数以千万计的美国人正准备庆祝感恩节，这是对防控病毒传播的一个重大考验。

　　报道称，公共卫生当局并没有像去年那样请人们小规模过感恩节或不要过节，当时还没有疫苗可用，而且已开始出现导致每天数千人死于冬季疫情高潮的情况。

　　报道指出，他们对2021年感恩节的关注重点是降低风险：接种疫苗并打加强针，接受核酸检测以防止无症状传染，以及在某些情况下在户外庆祝或戴口罩庆祝。

　　阿克西奥斯-益普索最新民调显示，约1/3的美国人认为与朋友、家人在感恩节聚会是冒险之举，而去年的这一比例为2/3。虽然专家们并不反对感恩节聚会，但他们警告不要过早以为疫情结束了。

　　报道分析，2020年感恩节和2021年感恩节的明显区别是疫苗的接种。现在，每10名美国人中约有6人全面接种了疫苗。但其他方面变得更糟，戴口罩等限制病毒传播的措施要少得多。德尔塔变异毒株现在是新冠病毒的主要流行毒株，它更容易传播。夏季德尔塔病例激增表明，即便在疫苗接种率高的地区，病例激增也会迅速令医院和社区不堪重负。

　　另据美国全国广播公司网站11月25日报道，这个感恩节，就连火鸡也难逃通胀的影响。根据尼尔森公司的数据，这种深受欢迎的感恩节食材今年会让每个家庭花更多的钱。在11月13日之前的四周时间里，一只冷冻生火鸡的平均价格比去年同期上涨了9.2%。

　　金伯莉·帕尔默是弗吉尼亚州的一位三个孩子的母亲，同时也和丈夫一起经营着自家开的烤肉餐车。她发现在当地货架上，各种东西都涨价了。

　　报道称，通过不再下馆子、减少吃肉菜的频率和分量，充分利用边角料食材，他们已经大笔削减了每月的家庭食物预算。帕尔默说：“不仅作为一个家庭，也作为一个采购食材的生意人，我感到了通胀的压力。”

　　美国农会联合会高级经济学家韦罗妮卡·奈说，“几个因素促成了今年感恩节晚宴的平均成本增加”，包括过去20个月美国经济和供应链受到的严重干扰；整个经济面临的通胀压力；在新冠疫情期间难以预测的需求以及全球对食品、尤其是肉类的高需求。