路透调查显示，今年粮食价格应顽固持于高位，是为便宜食品时代走向终结的最新迹象。 

　　虽然同去年底相比，玉米、大豆和小麦价格到今年底时或最多下跌5%，但考虑到去年高达50%的涨幅推动期约升至2008年以来的最高价位，这点降幅几乎不能带来什麽慰藉。 

　　一些国家受创纪录的食品价格困扰，并已爆发社会动荡，接受访问的16位分析师认为，这种局面料不会很快有解决办法。而全球粮食产区若出现任何极端天气，都会助推价格进一步飞涨。 

　　尽管当前粮食价格仍低于2008年的历史高位，但今年或在更长时间里走强，因农作物相互争抢土地使用的竞争十分激烈，加之粮仓空虚，令恢复供需平衡难上加难。 

　　芝加哥Traders Group的分析师Chris Mann说，"即便今年收成好，粮食库存也不能恢复到往常水平，我真的感觉食品价格便宜的时代宣告终结，的确就是这样。" 

　　路透调查走访的16位分析师平均预估，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期约年底将来到每蒲式耳5.96美元，比去年底下降5%。 

　　小麦期货料较2010年底的7.93美元几无变动，而去年则飙涨47%。 

　　大豆期约平均预计为每蒲式耳13.20美元，较2010年收盘价下降5%。去年大豆期约飞涨34%，且是连涨第二年。 

　　粮食价格高企的局面若果真再持续一年，就可能加剧食品通胀问题。 

　　部分分析师认为，收紧政策可能会抑制对大宗商品的需求，因资金成本上升。但其他分析师则称，中国和印度等进口国家需要不断买进，以供消费和储备。