上海商情-快消品研究中心23日发布的“2012年产业监测结果”显示，去年上半年中国快速消费品并购市场急剧遇冷，一度进入资本寒冬期；下半年形势虽稍有回转，但全年人民币392亿元的总交易金额仍比上年下降了44%。

　　危机中估值的下跌也为逆向并购投资者提供了更诱人的价格，共计74件的并购数量未受影响，基本持平。此外IPO方面未能止住跌势，84.3亿元人民币的募集总金额降幅达34.5%。2012年在13件快消品IPO事件中，有一半是在香港或国外上市。

　　虽然2012年中国快消品资本市场显得动力不足，寒意连连，但该研究中心预计，随着各国相继出台经济刺激政策，或许“复苏”的大幕正在悄然拉开。

　　“2012年度中国快销品十大并购”中，光明食品集团夺得头筹。2012年11月2日，该集团以约为6.8亿英镑的总金额完成了收购英国著名食品企业维他麦60%的股权交割，创造了中国食品行业海外并购最大规模的纪录。另一宗重要案例为南京家居连锁卖场巨头金盛集团于12月宣布收购瑞士工程集团欧瑞康(Oerlikon)旗下天然纤维与纺织品部门，此项交易涉及金额约4.5亿至5亿瑞士法郎。

　　2012年3月21日帝亚吉欧以支付最多63亿元人民币收购对水井坊的邀约获得了中国证监会的批准，交易完成后，帝亚吉欧迅速将水井坊推向英国及欧洲市场。迄今中国乳业达成的最大一起国际合作发生在6月，欧洲乳业巨头丹麦爱氏晨曦以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%并将参与蒙牛的实际运营。

　　而鹏欣集团在苦战18个月后终于以约2.1亿新西兰元收购位于新西兰北岛的Cedric牧场，于2012年12月完成交易，凸显中国企业海外征战的艰辛。