编辑点评:
很多城市都有过一个“百货大楼”式的中心商场,它曾经是城市经济发展的一张名片,代表着这座城市居民消费的时尚与潮流。如今,百货大楼或许不见了,沉淀下来的是城市的商业传统与习惯。传统零售店、网店,都是现代零售业的不同业态,二者互相竞争,更互为补充,谁也取代不了谁。传统业态发展需要新观念、新思路、新手段,而发展中的新型业态则需要了解大众消费习惯、消费心理,以及人们更乐于接受的服务方式。我们期待着最富城市表情的百货商场未来更加生机勃勃。
错位经营 商场并非“试衣间”
上海这样的现代化大都市,不能想象繁华商业街上少了众多最富“城市表情”的百货商场,会是怎样的情形。与家人、情侣或闺蜜逛完商场购完物,找个安静的角落吃饭喝茶聊天,这样的快乐是网上购物无法替代的。
当记者向南京路上的上海新世界商城市场部人士求证“百货商场已沦为电商企业‘试衣间’”的说法时,得到的回答是那么干脆:“不!”——2012年新世界以35.5亿元销售额,同比增长9.7%的佳绩列上海2012单体百货销售20强第二位。
据该人士介绍,百货商场与网上销售的商品基本是错位的,实体店商品约三分之二不同于网上,特别是中高档新款服装鞋帽,只有实体店下柜商品、折扣商品或低档商品才能在网上买到,这是电商企业不能说的真相。有媒体细心比对过,在精明的实体店“试衣”之后,你很难在网上找到相同款式,想把试好的衣服直接“扔”进“购物车”并不容易。
“被体验”的是另外三分之一商品,以大小家电为主,该人士认为正是这部分商品的雷同在倒逼实体店进行商品结构调整,调整已持续一两年,去年是磨合期,今年相信百货商场会有更出色的表现。百货商场运营费用高,淡出中低档商品,让消费者有不一样的体验,是百货商场生存发展之道。
记者忆起两年多前曾采访过新世界商城总经理徐家平,他那时就提出要将传统百货新世界商城调整成现代都市型百货。明年,雄踞南京东路步行街东端的新世界名品城将竣工,引入全球顶级奢侈百货,相信突破单店经营模式的新世界商城将迎来新的生机。
电商冲击 实体店遇“瓶颈”
上海市商业信息中心发布的上海2012单体百货20强榜单显示,排在第一和第三位的第一八佰伴和久光百货销售额同比均有小幅下降,20强有11家同比下降,4家降幅超过10%。
上海市商业信息中心的监测数据显示,2012年上海55家百货店累计实现销售305亿元,同比下降1.1%,出现自2010上海世博年以来首次负增长。
上海市商业信息中心主任齐晓斋分析认为,国际国内经济形势严峻复杂,电商企业网上销售迅猛增长、新晋“快时尚”店铺营销手段咄咄逼人,导致百货业的竞争异常激烈,上海百货业遭遇销售“瓶颈期”。
最先受冲击的是小体量的百货商场。记者在淮海路上采访发现,相距不远的二百永新和上海第一百货淮海店已分别在今年元旦和去年5月悄然关门,再迎客时一家变身优衣库旗舰店,另一家则是宝马品牌展示店,两家店单体面积分别为1万平方米和6000平方米。去年8月,四川北路上一家8000平方米的春天百货也已歇业调整,未来商品定位会有很大变化。
大型百货商场的日子也开始不好过了,著名的徐家汇商圈客流在减少,20强中4家降幅超过10%的百货商场有两家在这里,分别是太平洋百货和汇金百货,此外,东方商厦旗舰店降幅4.3%,只有上海六百基本持平,“瓶颈”效应在这里更为突出。
所幸郊区百货表现依然稳健,在20强中,郊区百货前5位2012年全部实现销售同比正向增长,显著高于市区水平。排在郊区榜首的东方商厦奉贤店同比增长28.8%,同时继续蝉联上海单体百货同比增长第一位。
尝试创新 打造商业“生态环境”
近日,记者来到东方商厦旗舰店采访,5层在去年夏天改造了两个月,建成了一个高端家居体验馆,84英寸全球限量智能彩电、意大利复古冰箱、时尚锅具、文艺复兴图案床上用品……世界一流商品全系列体验式展示,让人感叹可买的商品真多。
记者又来到永安珠宝采访,1年多前,这个经营面积只有6000多平方米的华联商厦张杨店被百联集团选作旗下首个中小型百货转型试点,打造成了上海规模最大、品类最多、经营品种最齐全的专业金店,去年销售额达3.4亿元,一举跃入20强。
像东方商厦、永安珠宝这样求新求变的百货商场在上海还有很多。巴黎春天定西路店定位于折扣店,主推部分品牌的折扣商品,在上海众多百货商场中独树一帜,业绩颇为理想。东方商厦淮海店用服务锁定“回头客”,服饰搭配、瓷器收藏、珠宝鉴赏等主题会员沙龙和仅向会员开放的特惠专场等让目标消费群体把这里当作“家”,常会来看看。
最有新意的是徐家汇商圈,去年10月底,这里已获批成为国家4A级旅游景区“徐家汇源”,历史人文遗存与时尚购物、休闲娱乐融为一体,不时推出的文化活动如迎新倒计时激光秀、“世界巧克力梦公园——巧克力奇幻嘉年华”,为各大百货商场带来成群结队的游客。据统计,景区开放至今,已带动了徐家汇商圈销售小幅增长。比这更重要的是这里的各大百货商场开始更紧密地携手旅游文化企业,共同营造出徐家汇商圈独具海派韵味的“生态环境”,而这,才是百货商场在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地的根基所在。