PB(自有品牌商品)商品,似乎是零售行业的必经之路。很多企业都在考虑,如何开发自有品牌商品。在日本,90年代以后,也出现了零售业PB商品开发潮,其背景主要是经济泡沫破裂以后,顾客的消费习惯发生了巨大的变化。
首先,当经济不景气,消费低迷的时候,就发生了顾客既不想购买品质降低降低的商品,又不愿意掏太多的钱进行消费的矛盾心理;而商家正好相反,既不希望基于只有打折才能有销量影响毛利,又不希望看着自己店铺的销售额不停的下降。于是,在这种纠结的背景下,PB商品似乎可以很好的解决这个问题。所以在90年代开始,日本各个零售商的PB商品得到了长足的发展。不过,在这次发展当中,有一个非常奇特的例子,就是无印良品。
无印良品诞生于1980年,在最初成立的时候,这并不是一家独立的品牌,而是作为西友超市的自有品牌商品而诞生的。
当时的西友超市在日本已经非常有名,不过,那时西友总经理觉得日本的很多商品包装过于奢华,完全扭曲了商品本来的价值,于是便希望开发一款更能突出商品价值,而不是过度包装的商品,这就是无印良品最初开发的初衷。对于,无印良品的商品定位,也提出了三个坚持①原材料的选择②工序的改善③包装的简化。
当初,无印良品的第一批商品只有40个品项,并且都是食品类,在西友超市的食品卖场,西武百货商店和全家便利店进行销售。1989年,无印良品从西友独立,成立了株式会社良品计划。1990年以后,增加商品品项,开始了无印良品在全世界的扩张。然而,就是这样一家看似强大的公司,在2001年的时候出现过38亿日元的赤字,股价也从4万日元跌倒2千日元。是什么力量让这家公司成功V字恢复利润?并且在这之后能够持续成长的呢?
无印良品成功的秘诀
1、公司的成败9成在体制
曾经有一段时间,无印良品的经营业绩非常的糟糕。原因很多,其中有一个就是无论公司出现什么样的问题,都是在人事上对问题点的负责人进行评价。比如,衣料品销售不好一定是衣料品部长不好,那个店的销售额不好,主要是店长的能力问题。
当一个公司,把所有的问题点都认为是个别人身上问题的时候,它就会避开真正的问题点,停止思考,找到真正解决问题的方案。
如果,所有的问题点都认为是人祸的话,就不能直接面对问题的本质。所以,良品计划的总经理松井忠三认为:企业,最主要的工作是体制搭建,如何搭建让工作效率提升的体制,如何让业务水平标准化,如何让技术和经验传承及共享,如何让工作成果和个人评价结合的更密切……如果这个机制搭建的越好,无论什么时代,什么样的环境,公司都不会走的太偏。
2、让小时工立刻会工作的运营手册
说到无印良品的公司体制搭建,不得不提的就是无印良品的店铺运营手册。其实,提到运营手册,都会给人一种“缺少个性的运营”、“让一线员工停止思考”等负面的感觉,到底无印良品的运营手册是如何让公司成长的呢?
无印良品的店铺运营手册总共有13册,将近2000多页,内容包括卖场氛围的制作,收银操作等。为何规定的这么细,主要是因为,之前的无印良品店铺运营主要靠前辈的传帮带,这样的结果就变成,每一个前辈理解的不同,教育出来的新人也会各有差异。特别是小时工,基本上都是凭着感觉在工作。无印良品的运营手册,以基本操作为主,新进员工在不需要过多人指导的情况下,也可以看懂并进行操作是这个手册的重点。当然,如果发现手册内容已经影响到现场的工作质量,可以通过运营渠道进行反馈。
其实,无印良品的运营手册更新频率在业内是非常高的,基本达到每月一次。以此来降低现场员工的工作模式化。
3、明确的商品开发概念
在无印良品诞生的初期,作为西友的PB品牌,其实也是遇到了很多的困难的。那时,一提到PB商品,总感觉应该是价格便宜且品质相当的商品。在无印良品创建初期,是没有大厂商制造无印良品品牌的商品的。一是毛利太低,二也是降低自己公司的形象。
于是乎,为了让这些大厂商参与到自己商品的制造上来,无印良品明确了自己的商品概念。在早期的无印良品海报上,经常能看到这样的字眼“わけあって、安い(便宜的有理由)”。理由就是①原材料的选择②工序的改善③包装的简化。这样的商品理念和日本的匠人精神非常符合,促使着很多厂商也愿意参与到无印良品商品的生产上面来。
结束语:很多品牌的盛行,都有它一定的理由。从外部来看,商品的使用上的便利性,品牌理念的认同性,销售环节的认知性都会起到一定的作用。这些,从整体来看似乎有些偶然和无法复制的感觉,实际上,内在的很多经营手法和理念是相通的。曾经有记者问无印良品的总经理松井氏,无印良品是如何一步步走到今天,并且在一次危机后,又起死回生的呢?
松井氏回答道:“改变公司的整体认知,让这种认知成为一种风气。大家都觉得,一个公司的成功是某个环节或事件决定的,我却觉得是整个公司在认知上保持高度一致决定了公司发展的要素。其实,改变公司的风气并不难。首先,改变自己的时候,只要把自己考虑出的问题点写在纸上,然后依次去认真做就行了。公司管理也一样,把经营团队认知的问题点写在一张纸上确定后,就按照确定的方向一丝不苟的去做,这个公司就一定能成为一个强大的公司。”
决定的事情,认真去做。这可能就是无印良品的核心竞争力。