日前,红豆形象男装2010秋冬订货会落下帷幕,客户对订货过程管理也赞不绝口,与红豆合作10余年的一位老客户表示,红豆男装转型,仅从订货会看就已经成功了一半。
精细管理体现在产品上
红豆男装2010秋冬企划案在去年年底就制作完成。产品中心严格按照商品企划案拟订的“自主研发占40%,外协占60%”的比例开发产品。自主研发的新品仍然沿用了经典、休闲、前卫三大设计主题,按六大品类对应的规划比例设计1000款新品,产品风格得到了延续。外协产品有2100款,为了避免货品出现散乱、风格与红豆品牌的风格定位相左的现象,设计师们到各地外协厂家与他们进行沟通,待外协厂家产品开发出来,设计师对产品按红豆风格还要进行整合系列产品,形成自己的一盘货。以前的新品同款可能有好几色,加盟商一款可能定好几色,但由于订单分散,加盟商辛苦填写了订单,往往因同色的单达不到起订量而成为废单,这是服装订货中经常出现的问题,但这次订货会上不再有这种现象了,因为今年同款新品只有2-3色,加盟商敢下单了,废单也减少了。
产品开发结束后,产品中心开始对产品进行分类管理,货品吊牌由紫、黄、白三种颜色区别,它们分别代表了前卫、休闲、经典三大主题,各色吊牌上还显眼地印有“主推款”、“橱窗款”、“常规款”三种字样。产品以不同款名来区分供给客户订货参考,主推款是红豆男装2010秋冬核心产品,加盟商订货后如二次返单将不会加价;橱窗款是供客户店铺橱窗展示用,展示本季新品形象,提高进店率;常规款是2009年秋冬市场总体反应良好、销售量相对较高的产品,之所以也参加本季订货,是因为根据店铺销售经验,当年销售畅销的产品,往往在第二年依然很卖座。
陈列、评审呈现细致
这季以单品陈列为主,搭配陈列为辅,展馆从去年的2个馆改为今年的6个馆,分为A、B、C、D、E、F这6个馆,每个馆单独陈列一个品类或可搭配的若干品类。例如,A馆陈列的是正装衬衫和保暖衬衫,D馆陈列了毛衫和T恤。分6个馆陈列展示,客户能够集中精力订好货,还兼顾了系列产品的订货。也是由于分为6个馆,产品陈列展示有了充足的空间,产品陈列不再使用侧挂,而是全部正挂,产品展示效果大大提升。
而关于评审师队伍,去年红豆男装就开始组建,这支队伍由区域加盟商、单店加盟商代表、优秀的直营店店长,以及设计师代表组成。在订货会召开前三天,评审师们预先抵达展馆,开始评选样品,按照评审规定,区域加盟商、单店加盟商和直营店店长评审师分别单独成组,以40%、30%和20%的比例,按商品企划案要求、品类和面料成分,从3100款新品种评选出1500款,加盟商和直营店店长作为最大比重,是考虑到他们掌握市场第一手资料。待评审结束后,设计师根据2010年新品主题系列又进行增补,做10%的微调,使产品更加丰富。在这次评审中红豆男装全部使用PDA扫描仪,选货时只需对着吊牌上的条形码一扫,该产品的货号、颜色、面辅料成分在扫描仪上立即显示,而所有评审师选货信息,甚至评审师个人信息在ERP系统中也可立即显示,选货情况一览无余。