在具备必要元素的情况下,产业链当然是越短越好,这一点,“快时尚”们值得我们学习
近几年, ZARA、H&M、UNIQLO陆续进入中国市场,它们的良好市场表现,让国内品牌的意识在觉醒,“快时尚”成为一种商业模式,得到了广泛认同。
“快时尚”成功的秘诀是什么?有人说,是快速变化的流行趋势;有人说,是 “小批多款”的生产方式;有人说,是人为制造的缺货假象。
这些都对,但还有一个重要因素,那就是,它们尽可能地缩短了从工厂到消费者的距离,打造出一条“快速产业链”。
现实情况是,大部分目标消费群虽对时尚有渴求,但不具备经常消费高档奢侈品牌的能力,这就决定了快时尚必须要平价才能流行开来。ZARA、H&M们看准了这一点,它们采取的策略是在流行趋势刚刚出现的时候,准确识别并迅速推出相应的服装款式,把最好的创意最快地收为己用,借奢侈品的设计力量,牺牲部分品质,快速度、高频率地更新时尚,满足消费者追随潮流的需求。
“快时尚”品牌的货品管理核心就是“快速、少量、多款”,甚至人为造成缺货——这一分钟你不做出购买决定,下一分钟商品就会售光。“快”更是它最突出的特征:快速设计、快速生产、快速出售、快速更新。ZARA的目标是15天完成产品从设计、采购、生产到全球各地专卖店上架销售(国内服装企业一般补单都要超过30天),24小时内配送到欧洲大部分店,48小时到达美国,48-72小时到达中国和日本。“快”
ZARA年销售额过百亿欧元,而这一切的背后是整个产品开发、生产制造、物流配送、专卖店直销一体化的快速反应系统,这种快速而强大的商业链系统才是ZARA赚“快”钱的真正支撑和保障。
ZARA的成功不是偶然,它是全球消费发展的一种必然产物。业内专家杨大筠认为,进入21世纪,中国消费者对流行的需求变得越来越快捷。以前如果是一个季度的流行会有2-3次很明显的变化,而现在却变成一个季度有4-6次甚至更多的流行节奏变化,这促使很多女性消费者要频繁地去商场———不然她会觉得自己落伍了。假如某企业一个季度能够满足消费者6-8次的需求,就代表着一个品牌店里面销售的商品会更多,获得利润的速度更快。
以前的很多企业,对利润的诉求主要是通过订货会,每季经销商或分销客户所定的期货一次性生产出来,输出到终端,并且分成几个波段来销售,带来的利润占到整个进度的70-80%,甚至更多。但是现在提前8-9个月来定大量的期货,对于企业和代理商来说,都意味着很大的风险。这是一个行销的常规理论——从订货到生产制造直到消费者的需求,距离越近,订货时候预测与判断就越准确;距离越远,所承担的风险就越大。比如瞬息万变的天气因素、经济环境等因素,使经营者在对未来预期方面的不确定性变得越来越大。
而SPA(自有品牌服装专业零售商)的核心价值就是在于把利润的关键环节放在销售过程中,而非销售之前。销售前只占利润的30%左右或多一些,但是70%的利润会放到销售过程中。而所谓的销售过程,就是当货品处在店铺的时候,在消费者的需求已经呈现的时候,谁能以最快的速度生产出来,并在消费者对产品渴求度还存在的时候,将它放到卖场中,成为消费者选购的对象,那么它就能获得更高的利润,而库存也就能降低到最少。这就是SPA的本质——缩短从生产到顾客拿在手里的时间和距离。
这其中的关键点是,我们国内企业不能盲目地学习“快时尚”,“快”的前提是“对”。
“品牌的列车,终端销售是火车头,生产环节是车厢。在供应链上下工夫,缩减快速反应时间相当于减少了车厢的数量,虽然会对列车提速带来一些效果,却可能不会太显著。如果从终端下功夫进行零售精细化建设来直接改善动力系统,岂不是更好? ”
百川道咨询首席顾问戴春华用这样的比喻来说明“快”不是最核心的,前提是要做“对”。不然,反应速度越快,“死”得越快——大量不合潮流、不受欢迎、满足不了需求的产品进入终端,是最要命的事情。这不是危言耸听,现在设计师“蒙”着开发,代理商“蒙”着订货的品牌不在少数。到底是设计师决定终端,还是终端决定终端?如何才能做到“对”?
商品企划在很多公司的部门里,已经成为一个协调公司制造、生产、销售、行销、商品陈列、员工训练以及终端渠道商品计划的核心分配的重中之重。很多公司的商品企划部门尤为重要,商品企划师对于市场的把握也极其重要。企划就是要通过对上一季的销售进行调研与整合,经过对市场的研究分析,以及整合全球信息,来决定下个季度如何做出能够带来既定系列和风格的目标货品,满足市场的需求。这个过程中要考虑到谁决定谁的问题,设计的原创性要服从市场主流。
戴春华认为,“对”是要靠精算化来实现,这需要一套完整的数学模型,在新品企划前对销售数据进行分析,包括颜色、尺码、布料、价格乃至天气变化等各个方面要素的综合与交叉分析。以寻找出受欢迎产品的“密码”,再用它打开下一季的畅销之门。这不但可以用于产品开发,同样适用于销售过程——用数据来决定什么样的货品在货架上停留多长的时间,何时调往其它门店,以及何时开始进入打折销售。
在当今快速时尚盛行时,谁能用最短的产业链,把时尚以最快的速度送到消费者手中,谁就能抢占市场的制高点。