今年央视3·15晚会上，麦当劳登上了曝光的黑榜。据晚会报道，麦当劳存在出售过期食品、“回收”已污染食品的乱象。是何原因让这个快餐行业的巨头做出有失品牌诚信的事情？

　　晚会播放的影片反反复复提到，麦当劳在自己的“袖珍品质参考手册”中，号称麦当劳各类食品的制作流程有极其严格的操作规范，包括每一种食品的保存期和储存位置，都有详细的规定。看似严谨完美的企业管理条例，实际操作中却没有得到贯彻执行。究其根本原因，影片中麦当劳员工给出了看似合理的解释：“食材浪费了多少都要计入成本，这跟经理的奖金和员工的分红都有关系，你赢利了才有分红，你亏了本还拿什么分红？”

　　反思当前面料企业的发展现状，企业要树品牌，要提升，但前提是要生存下来。正因如此，多数企业往往会因为短暂的眼前利益，同样做出有失品牌诚信的事情。

　　某位服装品牌的设计师谈到，企业在采购面料时最头疼的就是价格问题。通常服装品牌为了实现自己的利益最大化而会尽可能的压低面料价格，一种情况是面料企业要么坚持自己的价格，导致服装企业为了降低采购成本而重新去找其他厂家仿制这种面料，这将大大损害面料商的利益；另一种情况是面料商表面答应降低一点价格，但实际交出来的面料品质往往会打折扣。

　　在这位服装设计师看来，即使最终拿到的面料不满意，但迫于时间压力也只能凑合用了，但是凑合用的面料不仅会使服装最终呈现的风格大打折扣，更有可能存在质量隐患，影响服装品牌的销售，导致库存、货品积压的情况并不少见。“如果服装企业不挣钱、不发展，哪儿有钱再来采购更多更好的面料呢？这种恶性循环对面料和服装企业都没有好处。”

　　当前很多面料企业都意识到，企业要发展必须加强“内功”，从内部管理入手，提升企业的核心竞争力。但试想一下，即便是企业拥有了完善的管理条例，在实际的运营中，能保证不会在成本利润面前“低头”吗？

　　其实，设身处地为这些企业考虑，谁也不能做赔本的生意，大家都要保持一个合理的利润，要做大生意，要做长远的生意，“诚信”二字不能丢。