广州友谊商店时代广场店最近已被围闭起来,店内正在紧锣密鼓地装修中,根据店面的告示,这家店将很快以奥特莱斯的形态重新亮相。对此,不少人惊讶:高端大气的友谊商店也要做奥特莱斯啦?
据了解,目前在广州,本土知名百货将旗下某一店面改变为专门奥特莱斯商场的做法开始逐渐流行,尤其是在今年,广州本土百货做出如此转型的特别多。除了即将全新亮相的广州友谊商店奥特莱斯外,天河城百货、摩登百货皆已将旗下的某个店面整体开辟为奥特莱斯商场。有业内人士认为,这是本土百货在面临目前低迷市场消费状况下力求突围的转型之举,属于广州百货业内部的尝试性调整,也没有成功模式可以复制,未来发展如何还不好说。
风潮
高端百货 前赴后继做“奥莱”
最近,广州百货的奥特莱斯商场又将新增一家,此次加入广州百货“奥莱”编队的是本土高端百货名牌友谊商店。广州友谊商店计划将其位于天河北时代广场的店整体转型为奥特莱斯店,成为天河首家百货奥特莱斯商场,并计划于本月30日开业。届时,友谊时代店的1~5楼都将整体改为奥特莱斯店面,总规模达2万多平方米。据广州友谊相关负责人介绍,时代店此次是整体转型,将打造一个品类齐全的奥特莱斯购物中心,届时场内品牌将以友谊商店环市东店的品牌为基础,货品折扣可低至1~5折,而诸如Gucci等国际一、二线大牌则会以在2楼中庭不定期做特卖的方式推广。广州友谊奥特莱斯是天河商圈首个奥特莱斯,针对周边的白领,该负责人透露:“广州友谊奥特莱斯会以一种购物中心的模式出现,购物环境也类似香港东荟城,品牌有专卖店,货量大,装修舒适上档次。”据介绍,届时广州友谊奥特莱斯会常年推出一些如199、299元的一口价货品,该负责人表示货品将保证品牌货品线上线下同价,且消费者可以以线上价格获得线下的购物体验。
对于广州消费者来说,百货公司开奥特莱斯并不新鲜。从最早天河城7楼天河城百货的奥特莱斯专场开始,到后来天河城百货于番禺万博中心和奥体中心分别开设了两家专门的“欧莱斯名牌折扣店”,消费者对于本土百货公司的奥特莱斯店已经不再陌生。不过,今年将旗下某个门店改造成奥特莱斯的本土百货公司显然更集中地出现,如五一前夕天河城百货将白云新城店整体转型为奥特莱斯,9月份广州摩登百货又将光明广场的门店整体调整为奥特莱斯,再加上即将亮相的友谊商店时代店,广州百货公司牵头推出的奥特莱斯商场数量在日益增加,此外,外界风传广百也将把珠江新城和太阳新天地的店改造成奥特莱斯,对此广百负责人予以否认。但根据一位不愿透露姓名的业内人士透露,本土其他百货公司其实也在加紧谋划将旗下门店改造成奥特莱斯,未来很快可能还有其他知名百货公司做出类似的转型。
记者在采访中了解到,和国外设立于市郊、以专卖店形式出现的购物中心式Outlets不同,广州本土百货推出的奥特莱斯多是单店经营,且多处于市区。对此,暨南大学陈海权教授认为,因为广州百货做奥特莱斯还是零散的几家,目前还未能成为一种业态,也没有国外其他相同的模式可以参考,可以说完全属于百货公司内部结构的调整,是“广州特色”的奥特莱斯。
消费者追品牌求实惠
价格敏感型人群受落
久未踏足北京路的本地消费者林小姐最近兴冲冲地直奔北京路光明广场的摩登百货奥特莱斯,大有斩获的林小姐很是兴奋:“能在这里以更低的1~3折低价淘到一大堆便宜的货品,感觉超级划算!”据了解,像林小姐这样的价格敏感型消费者开始将本土百货公司的奥特莱斯商场作为扫货的新据点,林小姐表示,即便奥特莱斯内出售的是过季货品,但只要价格够低,认真淘还是可以淘到不错的货品。
在番禺工作的Mindy也是广州百货奥特莱斯的忠实拥趸,自从天河城百货在万博开设折扣店后,她都会隔一段时间就去淘货。最近,Mindy去了趟摩登百货奥特莱斯和天河城百货在白云新城五号停机坪的欧莱斯店,她觉得,和以前开设的奥特莱斯相比,今年新开的这两家在购物环境及产品上都有很大的提升:“新开的百货奥特莱斯不再是看起来乱哄哄的折扣场了,更像逛百货店,空间格局也相对舒服,像在摩登百货奥特莱斯里还有玖熙、莱尔斯丹、欧时力、耐克等我平时喜欢的品牌,关键是价格还比较吸引人,去逛一趟都很有斩获。”
业内人士分析,目前已开业的百货奥特莱斯在广州主要针对的还是年轻人群,这部分人讲求品牌,追求实惠,因此走“时尚名品+超低折扣”模式的广州百货奥特莱斯是比较符合这部分消费者需求的,而根据相关数据,以摩登奥特莱斯为例,在转型后的销售比去年同期增速超一倍,而友谊商店时代店的奥特莱斯开业后,品牌定位会更高端一些,针对的消费人群也将以白领为主。
原因
转型奥莱 寻求突破、自身错开定位
广州百货缘何将旗下某一个或几个店面转型成奥特莱斯?暨南大学陈海权教授分析,首先这几年百货公司的经营因为受到各种外部因素的影响很大,比如经济环境的影响,加上电商的挑战,尤其是中低档货品的销售出现滑坡,而广州百货零售业本来就竞争激烈,加上今年以来购物卡的销路被打压,因此而受影响不小,在这种外部环境下,广州百货会积极寻求转型,奥特莱斯就是一条路子—“以摩登百货北京路店为例,在北京路做百货很难突破,前两个月摩登将北京路店转型以奥特莱斯的模式来经营,与其总店的定位错位,寄望于由此在北京路商圈寻求突破,这属于百货公司内部战略的调整。”有业内人士分析,就算是一直专注于做高端百货的广州友谊商店开设奥特莱斯,也是出于公司内部结构和战略的考虑,毕竟广州友谊本身在天河区已经有国金、正佳和时代三家店,若定位相似,可能造成内部竞争,而借助将时代店改成奥特莱斯的形式,广州友谊商店可以将自身的结构调整得更加多元化,丰富内涵。此外,目前在大的经济和商业环境不太景气的情况下,百货凭借与供货商的关系,主动转型奥特莱斯为供应商走量铺路,还可在一定程度上减轻供应商的库存,回笼资金。
出路
“中国模式”尚属尝试 未必可复制
另据了解,从以往百货公司在顶层设置折扣场,到专门开辟单独店面做奥特莱斯,这种转变在商业发展较早的国外是不曾出现的。暨南大学陈海权教授认为,本土百货将旗下部分店面转型奥特莱斯还是在探索的阶段,就算是在单个百货品牌来说,也不是大规模地全部转变,因此不可将它当成一种新业态,更不是可以轻易复制的模式:“我们不能轻易用进步或退步来说明广州百货业的这一转变,毕竟这是百货业界在面对市场状况时改革中的一种尝试。百货奥特莱斯能不能做活,货源是关键问题,服务也很重要,毕竟百货公司卖的不仅是产品本身,服务才是主导,而服务也包括了一种购物的综合体验。”陈海权教授表示,广州百货探索奥特莱斯之路还是在实验的阶段,天河城百货走得比较早,目前算是摸出了一点方向,但这条道路能走多远还有待观察。