随着2009年Arcandor集团提出破产保护申请,德国零售业几乎已经到了危机后的谷底。经过“分久必合”的德国商业,何时能重现当年的风范还是一个谜团。
紧紧依托城市自身优势,德国商业融汇城市资源、融入城市文化,并奉行着国际化的经营理念和服务策略,一度形成了风格鲜明的发展道路。
NO.1Karstadt
特点:多连锁+广泛采购
Karstadt百货集团成立于1903年,主营业务包括百货零售业、邮购业、房地产,是德国最大的连锁零售商,后因并购邮购商Quelle而更具规模,新成立的KarstadtQuelleAG结合了百货公司及邮购两大销售网而成为全欧洲流通业的龙头。
Karstadt Quelle集团旗下拥有180家分别冠名为Karstadt、KaDeWe、Wertheim和Alsterhaus的百货商店,还有32家Karstadt Sport店,从而以50%的市场份额在德国一度处于领先地位。
此外,Karstadt Quelle还拥有205家专卖店,品牌包括SinnLeffers 和 Wehmeyer(流行服饰)、Runners Point和Golf House(运动用品)、WOM World of Music和Schaulandt(多媒体)以及LeBuffet(系统配套)。
Karstadt Quelle还利用Quelle和Neckermann的品牌优势占有邮购市场30%的份额,在22个欧洲国家拥有140家子公司。
Karstadt是德国规模最大的零售连锁百货店,也是中国和亚洲服装产品最主要的采购商之一,公司采购的产品包括:服装和纺织品、家居纺织品、家用电子产品、家用电器、鞋类及包类、礼品及赠品、玩具、运动用品、圣诞节用品、文具、厨房用品及餐具、自助产品、户外家具等其他产品。
2005年8月,由于集团经营困难,旗下75家Karstadt连锁店、51家SinnLeffers时装商店以及专业连锁商店Runners Point被出售。
2007年3月,公司宣布股权公司KarstadtQuelle-Konzerns改名为Arcandor。这仅是股权公司的名字,其他传统名称如Karstadt商场、Quelle邮购业务、Thomas Cook 旅游业务仍然保留。
2009年6月10日,德国ARCANDOR集团正式向法院申请破产重组。命运多舛的Karstadt百货尚不知何去何从。尽管关于Karstadt和Kaufhof合并的消息一直不绝于耳,但至今还无定论。
NO.2Kaufhof
特点:平价时尚+体验式环境
在德国大中型城市的市中心,要购物的话,除了Karstadt,还有Kaufhof百货。有“步行者天堂”之称的采尔街(Zeil) 熙熙攘攘,位于这里装修时髦别致的现代大楼“采尔走廊(Zeilgalerie)”旁边的Kaufhof百货商店也总是热闹非凡。
Kaufhof是间拥有绿色商标的百货公司,在城市里十分醒目。百货公司顶层通常是自助式餐厅可以远眺整座城市风景。和Karstadt一样,Kaufhof走的也是平价路线,是间大众化的购物中心,在这里可以找到物美、价廉、质优的平民时尚。由于德国每间百货公司的商品都经过政府严格把关,所以,在这里丝毫不需要担心劣质品的出现。德国时尚虽然不比法国巴黎、意大利米兰等城市走在时尚前沿,但因为德国民众民众也相当注重生活品质及品位,所以,即便是平价商品也有着精致的细节和精良的工艺。
Kaufhof属于欧洲最大的商业连锁集团Metro(麦德龙)集团。作为欧洲第三大、全球第五大零售贸易集团,德国麦德龙集团旗下有4大块业务,分别为现购自运商场、Real大卖场、Media Markt和Saturn电器专卖店,以及Galeria Kaufhof百货商场。
现在,Kaufhof百货商店每天要接待顾客200多万。这个复杂的零售环境需要一个更具现代意义的、更为复杂的经营理念,其核心就是要使顾客觉得“购物即是一种体验”。这和曾流行一时的“体验营销“在某个层面上是一致的。作为一个老牌的百货商店,Kaufhof在长达100多年的经营中已经确立了良好的声誉。而随着零售行业的发展,Kaufhof这个品牌的持久性理解传达出它的品牌效力。从商品进货到货架摆放、商品陈设、展示等一系列工作,都无不紧扣“时尚”和“经典”。
Kaufhof百货店内,因为商店内商品摆放时相隔的空间大,不同规格的商品摆放清晰,再加上极富竞争力的商品价格,顾客能够很容易地找到自己想要的商品。一句话,Kaufhof的商店风格与公司的核心理念是一致的,整个商品的展示也都很明显带有“体验式倾向”。这一切,在提升商品品质和Kaufhof自身品牌价值的同时,也促使商店自身为消费者提供更好、更全面的服务。
NO.3KaDeWe
特点:大规模+高档次
这是游客前往德国柏林必到的一家百年老店。
KaDeWe全称叫Kaufhaus des Westens(西部百货)。据资料介绍,KaDeWe于1908年3月27日在德国柏林正式开业,当时是一名叫Jandorf的犹太德国人按美国百货店风格建造的,迄今有100多年历史。她一反传统的德国式百货业沉闷的风格,享有欧洲“百货女皇”的美誉。这家以卖名牌货为主的商场与北京的当代商城、燕莎购物中心等颇为相似,只是规模更大,其商品从鱼子酱到笔记本电脑应有尽有。
这家公司曾属于德国大型超连锁集团Karstadt。现在销售面积有6万平方米,高7层,是仅次于英国的哈罗德兹百货(9.2万平方米)的欧洲第二大百货店,以出售高级食品和奢侈品著称。销售超过38万种的商品中囊括了世界上绝大多数的顶级品牌,如Armani、Buberry、Bvlgari、Cartier、DIOR、DiorHomme、Escada、SalvatoreFerragamo、Givenchy、Georg Jensen、Hugo Boss、Kenzo、Louis Vuitton、Montblanc、Prada、Viktor&Rolf、Swatch、Blancpain、Chopard、Glashuette、Baume&Mercier、Wellendorf、Zenith、Christian Fischbacher、Strenesse、Windsor等各国知名品牌。
象所有的大商场一样,该商场一层是卖品牌化妆品、珠宝首饰、手表、皮具的,往上是男女时装、图书音像制品、家具、家居日用品及厨房用具。顶层著名的高档食品区汇集了来自世界各地的超过3万多种美食,堪称一绝。
尽管KaDeWe百货经营品种之全世界少有,但是KaDeWe在近年却呈现老化之势,商品昂贵的只有德国老年人能够消费得起,这使得年轻人对这一百货店敬而远之。虽然KaDeWe高层已经开始有针对性的调整,但是要想回复到原来的盛况已是相当困难,重新组合海外扩张也许是让这个“百货女皇”重现辉煌荣耀的良好途径。