拿了就走

　　逢年过节外出逛街，你最怕什么？恐怕不少人都头疼看到“血拼”后那漫长的排队等候结账人群。

　　日前，亚马逊公布的一项Amazon Go智能实体店计划就直指这一痛点，引来众多关注。不同于传统零售店经营模式，这家颇具实验性零售店的最大卖点就是不用排队，自动结账。顾客选好商品后，拿了就能走，一如店名Amazon Go直白所示。

　　据官方视频显示，当顾客进入门店时，需先打开Amazon Go的App，通过对弹出的二维码扫描，登录个人账户后就可以开始自由选购，所有挑选进购物篮的商品都会自动添加到你的虚拟购物车里。如果中途改变主意不想要某些商品也没关系，直接将其再放回货架上即可，Amazon Go会根据你的选择自动更新虚拟购物车里的商品。购物结束后，你可以直接将购物篮内的商品装袋拎走，离开商店，系统会把消费账单发送你的个人账户上，自动扣款并提供发票。

　　这种便捷购物方式的实现主要建立在一系列技术基础上，包括先进的传感器、云计算服务器，以及大量摄像头、麦克风和Alexa语音助手。其原理类似自动驾驶汽车，涵盖计算机视觉、传感器整合和深度学习技术。通过设在货架后面的摄像头进行人脸识别，并实时跟踪监测商品在货架上取出或放回情况传递到后台。当顾客离店时，传感器会自动通知系统对带走的商品进行计价，并在手机App上弹出购物清单，由其所绑定的信用卡等支付方式直接后台结算，完全不需顾客操心结账的任何事。

　　事实上，在Amazon Go出现前，已有很多业内人士认为可以利用RFID（微型无线射频识别技术）来实现这种购物体验，因为它们会持续发送“我在这”的信息，允许系统对安装RFID标签的商品进行追踪。德国的一些商店也曾采用手推车小屏幕显示车中物品价格的方式，顾客结账时只需把RFID标签放到感应平台就可结账。但现在，Amazon Go连结账都省了。

　　零售本质

　　在业内人士看来，无论传统零售还是电子商务，任何零售业态的产生、发展、壮大，都可归结于两点：成本效率和用户体验，而能同时满足这两者条件的就可以说是一个好零售模式。

　　譬如成本领先策略是零售行业最常用的战略。诸如沃尔玛、亚马逊等零售巨头都是通过成本优势来构筑行业领先者地位。而为保持低价和利润最大化，企业通常会使人力成本开支尽可能地降低，但迫于政策压力以及低薪带来的员工流失和客户体验下降，往往也会捉襟见肘。
就Amazon Go无人化店铺而言，如果在零售行业

　　大规模推广，仅在员工薪水和福利方面就会使零售企业受益良多。而已经在智慧物流和机器人仓储上尝到甜头的亚马逊，出手线下零售用科技降低人力成本显然是肯定的。

　　可以看到，2016年美国线下零售业正遭遇前所未有寒冬，大量零售企业申请破产。瑞士信贷分析师认为，2016年美国零售业裁员率是自2010年以来最高水平，累计裁员2.4万人。来自彭博社的数据显示，这一裁员人数或超过3.7万人。像梅西百货已宣布考虑裁撤上万名员工，沃尔玛也表示将关闭更多门店，诺德斯特龙百货对外宣称要裁员400多人，以配合运营模式转变。

　　显然，这些裁员是为应对线下生产力的下降，电商兴起导致的实体销售受损，而不断上涨的员工工资更让原本劳动力成本就很高的美国企业雪上加霜，倍受成本压力。据美国劳工部统计数据显示，目前美国有350万收银员。以沃尔玛为例，其公布的财报显示，由于需给占比86%的员工涨薪，其2017财年企业成本增加了15亿美元。正是因为这些公司的总开销与劳动力密切有关，所以零售企业总是会想尽一切办法，使用各种手段来降低成本以应对当前的市场颓势。而逆势入市的Amazon Go无人收银店铺模式之所以会倍受业内关注，究其原因也是其大幅减少门店人力成本，某种程度上是对传统零售的一种颠覆。而除了人力成本外，评价一个店铺效率的另一个重要指标是坪效。以新开业的这家Amazon Go为例，其店铺面积在160多平方米，如果减掉一个收银台的位置，就可增加更多展示位置来呈现更多的SKU，从而提升坪效。

　　更重要的是，免排队免结账科技的运用将极大提升顾客的购物体验。毕竟在线下超市排队结账相当普遍，或许挑选商品只需要几分钟，但结账可能需要几十分钟。再有耐心的顾客，也会因厌烦排队而不愿意再次去消费。

　　已经有相关消费心理学试验证实，排队时，绝大多数人在等待8分钟后出现厌烦情绪，同时收银员的心理压力也会加大，并因此影响结账效率，最终导致一些顾客放弃购买商品而离去。显然，这些都是线下零售店有改善空间的隐形成本。诸如Amazon Go这种体验良好的小型零售店一旦布局适度，那么会有更多人前往店内体验消费。这些因素自然都是亚马逊精密计算并考量过的。

　　亚马逊野心

　　在接受外媒采访时，亚马逊方面曾表示，为准备Amazon Go这个项目，他们花了四年。而从商品构成上来看，Amazon Go里除了日用杂货，就是食品。为何有此布局？就目前亚马逊上所售商品而言，它几乎什么都卖。服装方面，亚马逊已成为服装消费者的主要购物去处，有分析师预测，今年亚马逊将取代梅西百货成为美国顶尖时尚零售商。此外，图书、大小家电、化妆个护、家居等品类，亚马逊都已先后成为市场份额的领先者。

　　唯独在生鲜食品零售上，亚马逊仅控制总值8000亿美元的美国食品市场的1%份额。而即食食品和生鲜的特色是需求希望即时满足。这些商品需冷藏，冷链运输成本高，客单价低，但这类商品购物频率很高，所以要培养客户粘性来带动其它商品消费，同时又能有效利用亚马逊多年以来搭建的仓储系统，规避最后一公里物流的风险。线上电商整合线下零售店显然是一个非常有效解决方式。

　　生鲜日杂利润微薄，完全可以跟规模要效益，这是亚马逊的擅长。从传统零售到电子商务，再到线上线下融合的新零售，每一次业态的变革都不会一蹉而就。这次亚马逊抛出的Amazon Go还在测试，其整套机制如何工作？能否真正落地？一切都有待时间检验。但这个线下零售门口的野蛮人，有可能真会改变线下零售的游戏规则。

　　至少，这个消息披露所带来的高关注度让亚马逊在这个新年购物季中成功吸引了更多眼球。