虽然如今浮华已很普遍，但在这个世界上，总有一些东西用金钱无法实际丈量。

　　显然，世博所带来的经济效益是不言而喻的。但在系列略显枯燥的数据背后，其实还有一些更为深刻的东西值得关注。世博，它带给上海这座城市、带给上海的几百家零售企业的一些微妙变化就是如此。

　　正如上海市百货商业行业协会副会长兼秘书长王浏河所言，“无论世博来还是不来，对于百货店经营来说，有几项主题和工作是要贯穿始终的，是永恒的。第一是商品结构调整；二是员工素质提升；三是管理水平提升。归结为一点，那就是百货店如何始终以新的面貌不断吸引消费者，不断创新性地为消费者服务。”

　　首月205亿的业绩

　　据上海市统计局数据，自5月1日上海世博会开幕以来，世博会对上海市消费市场的拉动效应初步显现。上海世博园公共区域餐饮面积约9万平方米，零售面积约1.6万平方米。世博园区内，还设有80个特许产品零售店，120个饮料冷饮售点。

　　截至6月21日中午11点截稿时，世博累计检票入园人数1686.79万人次。

　　其中，整个5月份，世博会入园人数为803.27万人，日均入园25.91万人。全月实现商品销售总额4.13亿元，人均消费51.36元。从运行情况看，入园客流推动园区销售总额呈波浪形增长，人均消费逐步下降。其中入园人数最高日出现在5月29日（星期六），首度突破50万，达50.50万人；最低日为5月5日（星期三），仅8.89万人。入园人数高低相差5.7倍。这两天也成为商业销售的波峰日和波谷日，分别实现销售2313.04万元、496.63万元，销售额高低相差4.7倍。

　　随着入园人数的不断增加，园区的销售总额也呈现出逐周上升的趋势，销售记录不断刷新。

　　第2至5周的销售额分别为5801.2万元、8108.57万元、10331.87万元和12239.75万元，分别比上周增长69.6%、39.8%、27.4%和18.5%。其中，餐饮消费的营业额分别为3022.86万元、4325.52万元、5467.6万元和6232.2万元，分别增长60.7%、43.1%、26.4%和14%；以特许商品为主的商品销售额分别为2778.34万元、3783.05万元、4864.27万元和6007.55万元，分别增长80.4%、36.2%、28.6%和23.5%。

　　5月1日-31日，世博园区实现销售总额41257.36万元，人均消费51.36元；其中实现餐饮营业额21672.15万元，人均消费40元；以特许商品为主的商品销售实现19585.21万元，人均消费24.38元。餐饮消费高出商品销售10.7%，两者比例为53.3：46.7。

　　在第一个月的时间里，上海商业“巨舰”百联集团成为大赢家。百联在世博园区拥有16家经营网点。这16家园区网点首月实现销售4330余万元，占全园区商品销售22.11%。其中，五一节日4天，16家园区零售网点销售逾500万元，实现“开门红”。

　　另据上海市世博特许产品经营办公室统计，截至6月7日，世博开幕一个多月以来，世博特许产品生产销售额已经达到205亿元。招募的300多家特许生产商设计开发的24000种产品，涵盖日用品、食品、贵金属制品、集邮品、钻石制品、出版物等29大类，其中近15000多种产品已经上市。

　　不只是世博园区内的消费一派红火。当全国人民纷纷涌向上海看世博时，上海市区的几百家百货店也纷纷围绕世博主题，引爆了一场前所未有的“营销大战”，它们争先恐后、使出各种招数掘金世博。

　　4月23日-10月31日，在世博会召开的6个月时间里，作为上海百货零售行业“巨舰”，百联集团有限公司百货事业部和上海百联集团股份有限公司推出了以“精彩百联 欢庆世博”为主题的大型系列活动。历时192天的“精彩百联 欢庆世博”活动，根据世博会的推进情况分为4-6月、7-8月以及9-10月三个阶段举行。

　　除了贯穿始终的购物大抽奖、满送满减以及其它各种营销内容外，百联集团还推出“万张世博门票等你拿 世博门票大抽奖”(4月23日—5月31日，39天)活动，抽出15300张世博会普通门票奉献消费者。

　　此外，在“凭世博门票 享百联优惠”(5月7日-5月9日)活动中，消费者在百联集团百货事业部和百联股份旗下沪上网点消费，单件商品满500元，凭世博门票可抵用160元(单件单笔只可抵用一张)。

　　据百联集团统计，世博门票大抽奖第一阶段的4月23日至5月4日，每天合计抽出600张世博门票，25家活动网点合计销售同比提升21.4%。五一小长假期间，百联25家网点销售业绩合计同比提升24.8%。

　　在上海新世界城，世博开幕前夕，启动了为期11天的世博初期专题营销，除了推出“满200减100”等促销活动外，还推出零距离约会“世博形象大使”的活动。杜莎夫人蜡像馆特意从香港杜莎夫人蜡像馆租借“郎朗”蜡像，加上之前拥有的成龙、姚明蜡像，三位世博会形象代言人成龙、姚明、郎朗齐聚上海杜莎夫人蜡像馆。

　　位于新世界城10楼的上海杜莎夫人蜡像馆于整个5月份推出“凭世博会门票享受上海杜莎夫人蜡像馆门票半价”优惠举措。五一黄金周期间，这一活动吸引了广大消费者参与，使新世界城日均客流量10万人次，节日销售突破6200万元，同比增长14.1%。同时，世博会期间，它每逢周末还延长营业时间一小时。在商场内，各品牌也纷纷主推世博主题营销活动。如2010世博会特许商品皮皮狗羊绒进行特卖，一周销售4.5万元。

　　第一八佰伴与上海锦江汤臣洲际大酒店联手推出“世博迎宾卡”。首批“世博迎宾卡”为第一八佰伴和锦江汤臣洲际大酒店的联名卡，分贵宾卡和普通卡两种，有效期与世博同步，即5月1日至10月31日。在此期间入住锦江汤臣洲际大酒店的贵宾均可得到该卡，并享受第一八佰伴VIP客户待遇。

　　众商家花样翻新的各种营销活动，都收到了明显的效果。

　　以五一节假日的销售为例，据上海市18个区县商务委员会和主要商业集团公司的联合抽样调查，全市480家大中型商业企业4000多家营业网点节日五天（4月30日-5月4日）共实现营业收入41.31亿元，同比增长22.1%；与今年春节黄金周的15.3%相比，增速提高6.8个百分点；与去年五一的14.2%相比，增速提高7.9个百分点。

　　同时，今年五一销售实现的规模创下1999年实行节日统计以来的历史新高，销售增速创下2005年以来的历史新高；日均增长达到8.26亿元，比2000年国家实行长假制度时的五一节日日均销售额的1.39亿元增长了4.94倍。

　　在这些增长中，百货业因为促销活动众多等多种因素，增长速度居于各业态销售规模之首。其中27家购物中心、84家百货商厦分别实现销售5.05亿元、10.63亿元，同比增长41.5%和22.6%。
　　五一期间，南京路步行街实现销售1.63亿元，同比增长24.8%；徐家汇商圈销售同比增长8.8%，其中太平洋百货徐汇店、港汇广场、狐狸城销售同比增长分别为12.4%、19.1%和23.2%。

　　这些数据，都为世博开幕首月交上了一份漂亮答卷。

　　可以预见，在10月底之前的这几个月时间里，随着暑假来临，家长携小朋友游世博，随着各大专业院校纷纷放假等因素，无论是世博园区还是上海的几百家零售企业，都将继续享受世博销售的美好时光。

　　环境和服务强调人性化

　　世博会对于上海商业、百货业的影响，远不止一些看得见的销售数据那么简单。

　　若从更为长远的角度看，可以毫不夸张地说，世博会犹如一台“加速器”，它加速了上海百货店提升改造的步伐，加速了各企业从更为深刻的层面上提升各自的竞争力。

　　全国消费者能看得见、感受得到的，是在迎世博的这段日子里，上海百货店硬件设施和环境的提升和改善，以及他们服务水平的不断提升。

　　这些提升改造的方面包括，百货店当中的指示标志更为明确和具有指向性；一些细节设置更加人性化等，如收银台为了方便残疾人设立了低位装置；在卫生间等多个区域都设有无障碍设施；用于顾客休闲的座位也变得多了起来……

　　在上海第一八佰伴，为了迎接世博会，修葺了负一层的停车库，彻底解决了以往的扬尘不断的状况；对4楼的卫生间进行了改造；总服务台新增加了30把便民伞；总服务台旁边的收银台也进行了低位改造与总台连成了一体，从而提高了商场的无障碍服务功能；商场收银新增加了找零托盘，方便了顾客；在自动扶梯更加明确地贴出了“左行右立”的宣传标语……这些虽然都是细节，但却考验了商场的理念。

　　在上海朝阳商城这样的社区百货店，2008年花费20多万元添加了80多套监控设备，以保证消费者购物更加放心安全；加大了对于顾客休息处的设置。

　　2009年针对职工的培训，不包括早晨的晨会和平时的例会，单独的脱产培训在24小时以上，中层干部的脱产培训不少于40个小时；同时，明示了商场的各种警示和指示标志；在空气质量方面，也进一步提升。

　　上海联华超市门市的设计配合世博作出改造，进行了装修，拓宽了动线，并增设洗手间。超市还特别设立专柜，售卖世博纪念品及相关产品。为服务外国游客，联华集团还培训了懂外语的服务员。

　　可以说，在准备迎世博的这几百天里，上海几乎每一家百货店都进行过或大或小的改造提升。

　　如今，上海百货店的营业员，要会使用简单的英语、哑语等多种语言，同时提倡使用普通话。即使没有懂英语的人才的百货店，也设立了相关热线。当有外籍客人来到店里消费时，如有需要，他们可以拨通一个热线，里面会有专门的人员服务、帮助这部分顾客。这正是迎世博所提出的“语言无障碍”的要求。

　　而这一切，都与上海市政府从各种层面的积极推动有着很大关系。

　　早在距离上海世博会开幕还有600天的时候，上海市政府全面推出了“上海市迎世博600天行动计划。”

　　这一计划要求，窗口服务行业形象工程要围绕的目标是，“四个一流”，即服务设施一流，服务品质一流，服务水平一流，消费环境一流；“四个无障碍”，即中心城区商业语言交流无障碍，刷卡消费无障碍，残障设施无障碍，便捷服务无障碍；还有“四个标志”，那就是文明风貌的展示之窗，引领消费的时尚之地，海纳百川的美食之都以及诚信服务的礼仪之城。围绕这样的总体目标，要着力提升窗口服务的能级、质量和水平，着力提升服务理念，增强服务技能，改善服务细节，优化服务流程，美化服务环境，提高服务质量，努力打造新上海商城、淮海路、南京路、豫园商城、徐家汇等品牌商圈，以优美环境、优良秩序、优秀文化、优质服务满足海内外宾客的消费需求，充分展示上海窗口服务行业职工良好的精神状态、职业素养和服务水平。

　　为了贯彻落实这一目标，整个行动计划分为三个阶段。第一阶段，从2008年6月到8月底，为制定计划、分解任务阶段；第二阶段，从2008年9月到2009年9月，为实施推进、狠抓落实阶段；第三阶段，从2009年10月到2010年4月底，为深化提高、总结表彰阶段。在第三个阶段的倒计时100天时，要举行“迎世博600天行动”大检阅。

　　依据上海市政府的整体行动纲要，各企业依据自身实际的情况一一落实。各企业按照不同的阶段，对营业人员进行了世博服务礼仪培训、英语培训、世博知识等多面的培训。这些百货店培训所用的教材，由上海市统一发放。在培训这些必修内容之外，各企业还再依据自身情况，适当加入企业文化等内容。

　　在这个过程中，上海市百货商业行业协会也发挥了重要作用，它配合上海市政府整体的培训要求，针对上海整个百货行业制定了《上海百货商店从业人员服务礼仪规范》。同时，对于培训做得好、效果明显的企业，会进行大力表扬。

　　“在这场大培训中，充分发挥了多方面的力量。在市政府的统一部署下，不只是协会积极引导企业培训，上海市的各个区委、区政府也都积极引导企业进行培训。”回想起当时那段紧张的日子，上海市百货商业行业协会副会长兼秘书长王浏河说话的语调显得昂扬起来。

　　时间在一天天推进，以百天为阶段，这场席卷了全上海市的迎世博大培训收到了明显的效果。

　　在这600天的时间里，每满100天的时候，上海市政府会委托专业的调查机构，针对上海市的30多个窗口服务行业，进行顾客满意度调查。在6次的调查中，上海百货零售行业的得分一次比一次高。最开始时，顾客对百货店服务的满意度为70多分，培训结束后，这个分数提高到了80多分。

　　对于这种来自多个细微之处的一点一滴的变化，生活在上海的人们都有比较明显的感受。

　　上海某女装品牌的商品企划负责人感慨道：“我认为，世博会不仅仅是向世界展示上海城市发展的面貌，更大的收获在于，它对上海的整体工作有了很大促进。从准备世博到现在，我们感觉，上海的马路比以前宽敞、干净多了；上海的建筑比以前漂亮多了，就像北京奥运会一样，上海市政府此前花了很多钱对全市建筑进行了统一粉刷；而上海人的素质也比之前明显提高。这一切变化，不只是其他地方的游客来到上海有感受，即使是生活在上海的我们，也都感受明显。就拿讲话来说，此前，上海人即使对外地人说话也经常用上海话，但如今，大家都开始更多地讲普通话，这其实就是一种很明显的变化。所以说，世博会无论是对于上海市，还是对于百货零售行业来说，都起到了很大的推动作用。”

　　不得不承认，有时候，当内心动力并不是特别足的时候，施以具有某种约束性的外力，会使事情取得意想不到的进展。

　　王浏河对此分析指出：“高大宽敞、灯光明亮、光鲜亮丽等这样的形容词，用到改造后的上海百货店身上都是适合的。可以说，随着世博的到来，上海的百货店的硬件环境都得到了大幅提升。多数百货店在既有的经营基础上，规模虽然无法扩大，但它们选择了提升硬件设施，提升服务水平和质量。特别值得指出的是，迎世博后上海的百货店的硬件设施更加人性化，商品品牌的调整也更加到位，这个给人印象深刻。当然，从另一个方面看，世博只是起到了一种加速作用，各百货企业发展到目前这个阶段，竞争越来越激烈，也促使它们开始更加关注自身的全方位提升。”
 
　　深挖品牌调整和管理

　　欢天喜地、摩拳擦掌的迎接世博会的契机和效应，在2009年这样一个既特别、又重要的年份，还与全球金融危机所产生的影响相互重叠。这让上海的各家百货企业除了在硬件、各种细节方面纷纷做出调整外，还从更深刻的层面开始思考，并付诸行动。

　　很重要的一个方面，就是在这一时期内，上海百货店纷纷加大了品牌调整、淘汰、提升的力度。可以说，在2009年这一年的迎世博的倒计时时间段里，上海市几乎每家百货店都在抓紧进行品牌的调整，无论规模大小，无论定位高端或中端。

　　某港资知名连锁百货店，2009年其上海某店新引进了品牌70个，调整面积达到了1万平方米，调整的思路为加大产品的时尚性。在女装区域，加强了配饰类商品的引进，同时强调日式风格特点，以吸引女性顾客。同时，还加大了辅助业态的引进力度，新引进了面包房和咖啡屋。

　　上海虹桥友谊商城在2009年引进了新品种3500多种，淘汰了旧品种3900多种。在调整的过程中，虹桥友谊商城坚持了自己的特色产品——工艺品牌，因为友谊商城吸引的外国客人比较多。它新引进的新品种，包括了意大利、法国、德国等国家的高档礼服品牌。同时加大了进口食品的引进力度，目前商场拥有进口食品8000多种。2009年全年，它进行了152项促销活动，例如举办了茶文化节、咖啡节、民间产品拍卖会等，其中春节礼篮的消费达到了962万元。在这个基础上，还着重加强了对于VIP客户的服务。

　　上海新世界城在这一阶段加速引进了精品时尚国际知名品牌，重点引进“大牌”和“熟牌”，以一楼精品百货和二楼职业女装为主攻方向，全力塑造“大众高端、精品时尚新世界”的定位。这一年里，新世界商城新引进核心品牌56个，包括雅诗兰黛、香奈儿等化妆品牌。

　　在上海第一八佰伴，目前整个店铺当中拥有1809个品牌，其中国际品牌1198个，占品牌总量的三分之二。

　　针对这一年里的大力度品牌调整和引进的动因，位于南京路上的上海某本土百货店在年终时这样总结：“2009年是全球遭受经济危机重创后最为动荡不定的一年，也是我们企业开业以来发展最为困难的一年。面对复杂多变的经济形势和异常严峻的市场挑战，我们必须抢先动作，及时调整经营策略。”

　　而这家商场的心声，其实就很典型地反映了在2009年这一个特殊的年份里，上海市众多百货店在大力进行品牌调整、提升时候的那种复杂心境。那是一种充满了压力、充满了竞争、夹杂着些许郁闷、却又渴望拨开云雾、冲出重围、坚定向前的心境。

　　在加速品牌调整的同时，上海各百货店还开始更加注重管理的提升，以及制度以及流程的规范。

　　上海六百在这一年里开始建立、完善月度经营和分析机制，通过销售数据的比较分析，寻求销售波动的原因，以明确下阶段需要采取的措施，提高分析质量，推动销售；它还加强了货源管理和小仓管理，在各楼层以畅销品的备货为切入点，加大检查和督促专柜补货力度。有些楼层在销售旺季还建立了畅销商品的备货台账，主动督促供应商及时补货；同时调整了供应商结算方式，并加速适应MIS系统。

　　在上海第一八佰伴，营运部和采购部的配合更加合理，它每个月要及时地将运营过程中遇到的问题反映给招商采购总部，并不断跟踪督促，这使得招商采购部对公司的经营状况更加重视，从而能更好地与供应商进行配合。可以说，从一线的现场管理、服务接待、投诉处理，到后台的预算控制、经营分析、技术支持、客户管理、员工培训、检查考核后勤保障等多个方面，上海第一八佰伴都严格按照各项制度落实并检查。

　　事实上，撇开金融危机、撇开世博，这种种的对流程的梳理，对规章制度的更加有力、规范地执行，尤其是管理意识的增强，都将在世博过后，在企业日后的竞争发展中发挥重要作用。

　　商圈再布局

　　世博会对于上海商业的影响，除了每一个单体的企业所发生的变化，还深入到了上海市整体的商圈。

　　在世博的影响下，上海各大商圈目前正在紧抓机遇，抓紧进行重新定位和升级。国际物业顾问机构仲量联行发布最新报告显示，上海传统中心商区已经完成调整升级，受益于世博新建基础设施的外围项目则将在未来3至5年内涌现。

　　都说上海奢侈品好卖，所以在新一轮的调整升级中，不少商圈就把目光盯在了奢侈品身上。

　　作为离世博园区最近的商圈，世博进一步推动了淮海路的商业升级。今年是淮海路商业结构调整三年行动计划的最后一年，渴望突破的淮海路把目光直接瞄准国际一线奢侈品牌。

　　当前，多家全球奢侈品牌在此加紧建设旗舰店。LV旗舰店目前已落户力宝广场，经营面积超过1500平方米，这是它在中国最大的环球专卖店，也是它在中国大陆开设的第6家旗舰店、第31家专卖店。

　　杰尼亚紧随其后，也在力宝广场开出了中国首家全球概念店，店铺分为两层，经营面积约1100平方米。这家全球概念店是杰尼亚继米兰、纽约、新宿和香港之后，与建筑大师Peter Marino携手合作的第五家概念店。

　　淮海路上的香港广场，也吸引众多一线品牌进驻。被誉为世界珠宝界皇帝的卡地亚旗舰店开张，汇聚世界顶级手表、腕表、皮具、眼镜、香水。美国Tiffany旗舰店600平方米的经营空间里，钻石、银饰品闪耀着光芒。Coach也在此开出中国大陆首家旗舰店。此外，阿玛尼的新店也将进驻香港广场。

　　原本，有着恒隆广场、梅龙镇广场、中信泰富的南京路是最著名的奢侈品牌集聚地，LV等品牌在上海的第一家店铺也都落户那里。而受淮海路商圈的步步紧逼，南京路的这几家商场业感觉到了压力。

　　日益严峻的竞争压力，加之自身的发展需要，位于上海静安区的南京路商圈目前已经在启动新一轮调整。

　　据了解，南京西路沿线的五大商场正陆续为国际品牌扩大店面，使其国内旗舰店升级为全球旗舰店，恒隆广场就将升级原有的LV旗舰店，使它改造后成为全球仅有的20家顶级旗舰店之一。Dior也在此开设了全球顶级旗舰店，仅设计和装修便耗资千万。

　　此外，随着上海静安寺地区一批在建商业项目的落成，也将进一步提升该商圈的人气。据了解，会德丰广场4层高的副楼将开设高档餐饮及奢侈品牌的商业零售店。目前已有10多家国际知名奢侈品牌争取入驻。但鉴于会德丰以总面积11万平方米的甲级写字楼为主，主题商场拟招租1至2个整栋独立旗舰店商铺。

　　依据静安区商务委的计划，未来，南京西路波特曼酒店旁的一处商业设施，将 改造成专业时装秀场。静安区将利用现有的创意产业园，引进国际品牌区域性研发设计总部，把产业链中除了销售市场以外最具有附加值的设计、展示、发布等环节集聚起来，使其与南京西路顶级商街、时尚品牌相呼应，打造时尚产业链。

　　此外，由LVMH集团投资的尚嘉中心也已在虹桥破土动工， 未来，LV、Fendi、Givenchy等顶级品牌都将在此开店。

　　此外，即使在武宁路这样的商圈，升级脚步也不曾放慢。

　　Zara如今将集团旗下四大品牌一起带到了上海。在武宁路的我格广场一楼，Zara、Stradivarius、Pull and Bear、Bershka4个品牌几乎占据了整层楼面，它们同属于西班牙Inditex服装集团。据了解，我格广场是Stradivarius、Pull and Bear在上海的第三家店，之前的两家店分别坐落于莘庄和豫园。

　　和南京东路、淮海中路等商业中心不同，武宁路商业街具有明显的社区商业特色。该区域商业布局比较传统。随着一些新的商业力量的加入，这一商圈也将加速提升。

　　在一批老的商圈尽力提升经营档次，完成升级之外，一些新的商业地产项目也纷纷借着世博东风掘金上海。

　　在浦西，已经拥有淮海路商圈的卢湾区，目前还在开辟新商圈。位于打浦桥、营业面积7万平方米、在世博会召开前宣布完成招商的日月光中心广场，成为卢湾区有史以来最大的商业项目。这个项目的开发商，是实力雄厚的世界最大半导体封装、测试及材料企业——台湾日月光集团，该集团斥近50亿元打造该商场，甚至甘愿多投资3亿元将上海地铁9号线站点引入以带动客流。

　　香港新鸿基地产旗下11万平方米、180多间店铺的上海国金中心商场，4月底也赶在世博会前试营业。

　　据新鸿基地产代理有限公司租务部总经理冯秀炎介绍，上海国金中心商场首层已引入25家世界级品牌旗舰店，ＬＶ、卡地亚、爱马仕、迪奥、香奈儿、乔治阿玛尼、缪缪、Ｄ＆Ｇ等品牌均为两层式商铺，有些商铺面积在1500平方米以上。就在该项目的对面，就是著名的正大广场。

　　……

　　毫无疑问，在上海，如同在全国范围内一样，新一轮的扩张运动正在来临。

　　可以发现，在本轮扩张中，既融合了传统老商圈的力量，也夹杂了正在崛起的新商圈的力量；既融合了已经非常知名的品牌零售企业的力量，也夹杂着具有资金实力的新型商业地产商的力量；既融合了本地资本的力量，也翻腾着香港、台湾等境外资本的力量。

　　这多股力量，都因世博这一全球性的盛会，加速在上海这座城市的每一处具有商业价值的空间里涌动、博弈，而这多股力量之间的博弈，并不会因世博的结束而终结。相反，这种博弈还将在未来持续发生，并且，还将影响未来上海商业格局的发展走向。